陶波

前段时间，不少朋友都收到这样一条微信：“低钠盐是‘送命盐”。很快，专家辟谣称：“只要是肾功能正常的普通人，几乎不会发生高钾血症，除非你把低钠盐当饭吃；肾脏功能异常的患者、服用降压药的高血压患者不宜食用低钠盐。”帖子一发，不少高血压患者紧张了，为什么服用降压药的高血压患者不宜食用低钠盐呢？

高血压患者要限“钠”

普通食盐的主要成分是氯化钠，钠离子和氯离子主要存在于细胞外液中，钾离子主要存在于细胞内液中，正常情况下维持动态平衡。当细胞外液中钠离子增多，细胞内外钠离子浓度梯度加大时，细胞内钠离子也增多，随之出现细胞肿胀，小动脉壁平滑肌细胞肿胀后，一方面可使管腔狭窄，外周阻力加大；另一方面可使小动脉壁对血液中的缩血管物质反应性增加，引起小动脉痉挛，使全身各处细小动脉阻力增加，血压升高。

因此，高血压患者应该限制盐的摄入量。研究证明，在高血压的早期或轻型高血压患者中，单纯限盐即可能使血压恢复正常。中、重度高血压患者限制食盐的摄入量，不仅可提高降压药的疗效，还可减少降压药的使用剂量。所以，不管是预防高血压，还是治疗高血压，限盐都是有益的。世界卫生组织建议每日食盐不超过6克。

部分降压药增加高血钾风险

普通食盐99%以上为氯化钠，而低钠盐主要成分之间的比例大概为氯化钠65%、氯化钾25%、硫酸镁10%。在不改变咸味的前提下，低钠盐降低了30%左右的氯化钠含量。……