邱汉+吕恩利+段洁利

摘要：为掌握水稻种子贮藏环境参数对种子贮藏的影响，对国内外水稻种子适宜贮藏的环境参数进行综述，分析种子含水量、环境相对湿度、温度和气体成分对水稻种子贮藏的影响以及贮藏参数间的优先级关系。结果表明：对多数水稻品种而言，适宜水稻种子短期贮藏的含水量为10%～12%，环境相对湿度为60%以下，温度为15 ℃以下；适宜水稻种子长期贮藏的含水量为3%～7%，温度为5 ℃以下；水稻种子气调贮藏最佳参数：充二氧化碳气调中二氧化碳浓度为35%～70%，氧气浓度为5%～7%；充氮气调中氮气浓度为95%左右。综合分析可知，水稻种子贮藏参数中优先级的顺序为种子含水量>相对湿度>温度>气体浓度。

关键词：水稻；种子贮藏；含水量；相对湿度；温度；气调

中图分类号： S511.093 文献标志码： A

文章编号：1002-1302（2016）11-0015-04

水稻是世界上最重要的粮食作物之一，也是中国第一大农作物，在中国的粮食生产中具有十分突出的地位[1]。水稻种子作为水稻科学的一部分，其质量的好坏直接影响农业生产的安全[2]。水稻种子贮藏环境参数中的种子含水量、相对湿度、温度以及气体成分都会对水稻种子贮藏造成影响，适宜的贮藏环境参数有利于保持种子的活力，延长其寿命。前人对较适宜水稻种子贮藏的种子含水量、环境相对湿度、温度和气体成分进行了研究[3-38]。本文对国内外水稻种子贮藏环境文献进行整理和分析，得出适宜水稻种子贮藏的参数，为设计智能化贮藏装备提供理论依据。

1 研……