今年是农历鸡年，十二生肖中，鸡是唯一的鸟类。提到鸡大家会想到什么？可能是吃的鸡蛋、鸡肉，以及在动物园里看到的各种各样的鸡。鸡是我们再熟悉不过的动物，自古以来人类对鸡有着特别的情感，那么关于鸡有哪些有趣的知识呢？2017年1月21日的“中科馆大讲堂”《知识就是力量》专场讲座，我们邀请到了北京林业大学鸟类学硕士研究生吴海峰，带领大家一起走进鸡的世界。

人们为什么称鸡为“五德之禽”？

鸡的五德是指勇德、武德、文德、信德和仁德。因为鸡很勇猛，它在争夺配偶或保卫领地时，敢于和很厉害的敌人去打斗和抗衡，这是勇德；鸡的“小腿”后面长有“刺”—跗跖骨上的骨棍，这是武德；鸡有羽冠或肉冠，很像带帽子的读书人，这是文德；鸡每天会准时报晓，很守信用，这是信德；鸡虽然在吃食时会有等级之分，但它们不吃独食，会召集小伙伴們一起来吃，而且母鸡照顾小鸡时也表现出仁爱之情，这是仁德。

（回答者：吴海峰）

为什么有些鸟的蛋壳要着色？

鸟卵最里面是蛋黄，外面包裹着蛋清，再往外是蛋壳，在蛋壳和蛋清之间有膜。其实，在蛋壳之外，还有一层色素，它是从鸟的输卵管里产出的，在临产前四五个小时被染上。以鹌鹑为例，很多鹌鹑是在地面上筑巢产卵的，如果卵是白色的，就很容易被天敌发现；但是着色之后，卵会变成和周围环境（比如杂草）一样的颜色，就变得很隐蔽，不容易被天敌发现。与之相反，有的鸟会把卵产在树洞里，比如猫头鹰，它们的卵很多都是白色的，因为树洞里一般不会有天敌来，所以这些鸟类演化出了这种“节约”资源和能量的策略。……