周期性禁食或有利健康

美国南加州大学的一项研究发现，周期性禁食有益健康，其中包括能减少心血管风险因素。

受试者被分成对照组（进食平常饮食）及研究组（接受3个月的周期性仿禁食餐饮）两组。结果显示，在71名试验参与者中，他们的心血管风险因子有所减轻，其中包括血压、炎症征兆、空腹血糖等都有所下降。这些人的体重和腰围也有所下降，他们罹患癌症、糖尿病、心脏病及其他疾病的风险都降低了。

南加大生物科学教授隆戈表示，周期性的仿禁食餐饮会给人们带来明显的健康效益。该餐饮旨在对老化过程产生正面影响。过去的研究已经在小鼠中显示了一系列的健康裨益，但本研究是第一个随机临床试验，它的样本足够大到证明，这种餐饮方式对人类是可行、有效且安全的，有必要让美国联邦食品与药物管理局（FDA）开展更大规模的研究以证实其有防病治病作用。

生病多喝水 并非万能药

“感冒了多喝热水”“肚子疼多喝热水”“不舒服多喝热水”……水似乎成了“万能药”。但事实并非如此。

患这些病时不能多喝热水——

风热感冒：应多喝凉水，还可以多吃西瓜等凉性的食物，滋阴去火。

咽炎、扁桃体发炎：热水会刺激发炎部位更加肿胀充血，凉水是较好的选择，加蜂蜜也有助于缓解病情。

以下药物在服用时，水的温度不应超过40℃——

维C泡腾片：用开水冲泡会引起氧化分解，降低药性。

挥发性中药颗粒：由于金银花、薄荷、藿香等中药含有药用的不稳定挥发油，遇热易挥发和分解。