赵云霄

摘 要：膜技术作为一项高新技术，在发达国家已广泛应用于制药、生化、乳品、食品饮料、化工和环保领域。国内超滤膜的应用开发方面已取得一定成果，但还有相当大的潜力。本文介绍了上海应用物理研究所在膜技术应用方面开展的一些工作及其在工业生产、环境保护中的应用情况，以期为超滤技术在生产实践中的应用提供一些参考。

关键词：超滤技术；制药；生化；食品；环境保护

中图分类号：X703 文献标识码：A

膜技术作为一项高新技术，在发达国家已广泛应用于制药、生化、乳品、食品饮料、化工和环保领域。国内在膜的应用开发方面做了一些工作，但还有相当大的潜力。其中超滤的技术原理近似于机械筛分。当溶液体系经由水泵进入超滤器时，在超滤膜表面发生分离，溶剂和其他小分子量溶质透过滤膜，而大分子溶質和微粒（蛋白质、细菌、胶体等）被滤膜阻留并得到富集，从而达到分离、提纯和浓缩产品的目的。

选择超滤器应根据具体的分离目的、要求及其他条件，慎重选择，选择得当会达到事半功倍的效果，但如果选择不当则事倍功半，甚至对超滤技术失去信心。由于目前国内、外对于超滤膜性能表征尚无统一的测试标准，因此标定为同一切割分子量的超滤膜，不同厂家的产品实际性能可能会有较大的差异，用户要选择到理想的超滤膜，比较明智的选择是到生产厂家进行膜的筛选实验。此外，膜企业还应向用户提供滤膜切割分子量的标定方法及采用的标准物质，膜的材质等信息，同时提供选型试验服务。……