专种萝卜的重庆金钩农业发展有限公司，最近又卖“笑了”。一个月前，这家公司的萝卜，在基地的出土价，就卖到每吨2600元。

“新年过后，黑龙江那家贸易公司就要批量采购我们的萝卜，然后销售到俄罗斯。”重庆金钩农业发展有限公司总经理莫应明对笔者说。

2016年初，莫应明的公司在重庆市合川区太和镇米市村种植的萝卜，首次通过黑龙江的这家贸易公司，将800多吨萝卜，销售到了俄罗斯。

重庆人没“口福”

太和镇米市村的胡家坝，是一片1300多亩的大坝子。走进大坝子里，映入眼帘的，全是长得绿茵茵的萝卜。萝卜基地中有一间简易工棚，里面是清洗萝卜的车间。旁边的大货车上，装满了洗得雪白、嫩生生的萝卜。

“这批萝卜是运往广东市场的。”莫应明说，“胡家坝的萝卜是沙土萝卜，肉质甜嫩，水分多，市场好，不愁卖。”

更奇的是，重庆人还没有吃胡家坝萝卜的“口福”。他说，每年所产的8万余吨萝卜，还没成熟，就被北京、广东、湖南等外地客商“抢”光了。

2015年底，黑龙江一家专做俄罗斯生意的贸易公司找上门来，将这萝卜销往了俄罗斯。这家公司说了，胡家坝的萝卜，在俄罗斯很受欢迎，从2017年起，还将扩大在俄罗斯的销量。

循环利用资源

胡家坝萝卜，不仅品质好，而且效益也高。莫应明告诉笔者，这1300多亩萝卜基地，每年的纯利润有300余万元。

胡家坝萝卜为啥会有这样高的效益？

“循环利用资源，节约了成本，提高了收益。”他讲起了胡家坝萝卜的故事——

胡家坝的农民以前也种萝卜，但种的萝卜基本上都是自己吃，很少有拿到市场上卖的。……