塔吉古丽·肉孜

摘要：沙棘为落叶灌木或者小乔木，属胡颓子科。沙棘枝叶茂密，根系发达，生长迅速，抗旱抗风沙能力强，耐盐碱，耐贫瘠，是一种良好的防风固沙类植物，能够很好的改善生态环境。同时，沙棘中还富含丰富的活性物质和氨基酸、脂肪酸等微量元素，具有较高的营养价值和药用价值。该文主要就沙棘育种栽培技术进行分析，然后提出了沙棘开发利用的几点建议。

关键词：沙棘；育种栽培；开发利用；和静县

为进一步加快和静县生态建设步伐，要推动沙棘产业向集群化、规模化发展，增强高附加值沙棘产品研发水平，提高沙棘企业精深加工能力，全面提升和静县沙棘产业层次、效益和市场竞争力，带动农牧民增收致富。把沙棘作为林业结构调整的突破口，不断实现特色林果业区域化布局、产业化经营、标准化生产、市场化运作。此外，加大对现有沙棘的管理投入力度，尤其对当前沙棘种植基地围栏进行维护，防止破坏，确保种植的大果沙棘进入挂果期、丰产期。

一、沙棘育种栽培

1、沙棘育种方法

首先，单株选择法。在沙棘育种初期，采用这种方法最容易获得成功。在野生的沙棘林中选择形状优良的单株树木，采用扦插、嫁接或者根蘖繁殖方法，在相同的栽培条件下，进行评比实验，当幼苗基本符合基本生长形态之后就可以推广种植了。也可以采集优良沙棘树木的种子进行播种育苗，按照选择目标培育良种。种子要选择高产类型的自然授粉所结种子，繁殖优良实生苗。只要保证整个群体幼苗性状优良就可以在生产中推广应用。

其次，杂交育种。沙棘人工杂交育种是采用地理远缘杂交方法进行杂交，应用人工杂交方法培育出来的品种果实比一般品种大很多，果柄较长，果实含油量和胡萝卜素含量较高。沙棘是雌雄异体类植物，因此在杂交育种过程中，选择使用50 cm×20 cm的隔离袋在雌花盛开前4-8天进行隔离，将雄性个体的花枝放置在隔离袋中，隔离2-3天后，定期摇动隔离袋中的雌性和雄性枝条，保证两者能够充分的授粉。果实成熟之后将其种子取出，晾干后放置在实验袋中，第二年早春将杂交沙棘种子藏在温度为4-5℃的沙土中30-40天，等到季节合适后就可播种了。播种深度为1.0-1.5 cm，在育苗基地培育2-3年之后，选择出优良品种就可以推广种植了。

2、沙棘育种栽培技术分析

（1）播种育苗

首先，采集种子。沙棘在定植4-5年之后就开始进入结果旺盛期，果实成熟期一般在9-10月，果实成熟后不落果，整个采种期比较长。采种过程中，可以在秋季将结果枝剪下，将果实碾压后，放入清水中浸泡一整天，去除杂质后晒干储藏。优质沙棘果实的出种率一般在7%-10%之间，种子发芽率可以达到90%以上。

其次，播种育苗。沙棘种子颗粒较小，种皮坚硬，吸水能力差，顶土能力不足，因此，在播种过程中应该做好各个方面工作，确保出苗率。一般情况下，选择排灌条件较好的沙壤土作为育苗地，尽量不要在黏土地中育苗。育苗之前做好整地工作，提高土壤的蓄水能力。播種日期一般为四月中下旬，当土壤5 cm深的积温达到14-16℃之后是播种的最佳时期。播种前做好浸种工作，然后将种子和湿润沙土混合，等到种子有超过中30%-40%的裂口之后，就可以进行播种了。播种前要浇透水，精细整地，播种深度维持在1.0-1.5 cm，上方覆盖2-3 cm的土壤，条播行距维持在20-25 cm之间，每亩用种量4-6 kg。出苗之后，间苗1-2次，当幼苗生长出真叶之后，进行第一间苗，拔除过多幼苗。第二次间苗在第一次间苗两周后进行。一年生幼苗需要灌溉4-5次，这个时期要及时中耕除草。每年秋季施入基肥，春季和夏季及时追肥。

（2）扦插育苗

3月中旬到四月上旬选取沙棘母本，截取插穗，长度20 cm，直径0.5-1 cm，在流动的水中浸泡4-5天后进行扦插。插穗要选择完全木质化的2-3年生枝条，这样能够显著提升成活率。最近几年，这种育苗方法被广泛采用，其操作简单，成本较低。

（3）栽植

沙棘幼苗春秋都可以栽植，由于沙棘幼苗发芽比较早，春季应该提早栽植，当土壤解冻20-30 cm左右时，就可以进行移栽了。为了提高成活率，一般选择高0.3-1.0 m的1-2年生苗木最佳，根长保留20-30 cm。在干旱地区适当深载，栽植深度一般要比原来深5 cm左右，为了提高成活率，栽植后也可以截干。

二、沙棘开发利用的建议

首先，积极开展沙棘深加工技术研究，进一步加强沙棘在食品、医药和化妆品方面的机理研究。现阶段关于沙棘果油中有效活性成分的研究较少，对沙棘枝叶加工利用程度不高，沙棘黄酮严重浪费，多数都被遗留在沙棘废弃果肉和果皮渣中，这些都是我们在未来需要重点研究的内容。

其次，不断加大沙棘产品开发。沙棘本身富含较高的营养价值，在医药保健方面有着广阔的发展空间，因此，在未来需要我们继续加大对沙棘相关产品开发研究，积极发展沙棘食品、保健品、药品、化妆品和饲料添加剂等相关产业。

最后，积极营造良好的沙棘文化。沙棘具有较高的药用价值，经常食用沙棘果可以增强体质，预防多种疾病，结合现代生产技术和科研成果，要进一步提高沙棘各种产品在包装、宣传、工艺等方面的水平，不断吸引消费者，提高消费者对沙棘果的认知程度，更好的带动和影响广大群众对沙棘产品消费，进一步拓展沙棘市场，强化沙棘资源建设，形成以沙棘为中心的沙棘文化。

参考文献

[1] 黄雪玲，裴金金，杨淑慎，等. 沙棘的开发利用研究与应用[J]. 陕西林业科技，2006（02）.