文/杨波

支气管哮喘食疗方

文/杨波

☆橘杏丝瓜汁：橘皮20克，杏仁15克，丝瓜250克，白糖、精盐各适量。将橘皮、杏仁、丝瓜择洗干净，放入锅中加水适量，置火上煮开，去渣，加白糖、精盐即成。化痰理气平喘。适用于哮喘缓解期有少量白痰者。

☆茯苓姜草粥：干姜、甘草各3克，茯苓10克，粳米50克。前3味水煎取汁，用药汁与粳米煮成稀粥服用。每日1剂，分2次温热服。温肺散寒，和中健脾，适用于寒性哮喘，证见咳嗽气急、痰白清稀者。

☆醋制猪肚：甜杏仁30克，猪肚1具，食醋1000毫升。杏仁布包，猪肚洗净备用。每次服杏仁末3克，每日2次，并同时将猪肚吃完。纳气平喘，可用于咳嗽、咯白色泡沫样痰或白粘痰者。

☆附子狗肉：熟附子15克，生姜30克，狗肉500克，蒜、花生油适量。狗肉洗净切碎，先用蒜头、花生油起锅，加水、熟附子、生姜片及黄酒，煮2小时左右。每1～2日服1剂，分次食用，少食多餐。温肾壮阳，化痰平喘，肾阳虚哮喘可经常服食。

☆橘红竹沥茶：橘红1片，绿茶5克，竹沥汁20毫升。前2味用沸水冲泡10分钟，再入竹沥汁代茶饮。清热化痰、平喘。适用哮喘缓解期有少量黄痰者。

☆杏仁萝卜肺：苦杏仁15克，白萝卜500克，猪肺250克，盐及味精适量。萝卜、猪肺洗净切块，与杏仁一起入锅，加水适量，炖至熟烂，加盐及味精调味服用。每日或隔日1剂，可连用10日。宜肺定喘，适用于咳痰粘稠、口苦咽干者。

☆紫河车饺子：胎盘1具，瘦猪肉250克，精面粉适量。前2味洗净剁碎烂，调味后做馅，和面包饺子食用。每星期用2～3剂。补虚温阳，止咳平喘，可治一切虚证哮喘。

☆猪肾黑豆菜：猪肾1对，黑豆30克，精盐适量。将猪肾洗净，剔去筋膜、臊腺，切成块，与洗净的黑豆一同入锅，加水适量，煎煮约1小时，加精盐调味即成。补肾活血强腰。适用于哮喘、腰酸腿软者。

☆衔草猪肉：鹿衔草1把，瘦猪肉30克。鹿衔草洗净切碎，瘦猪肉洗净切片，水煎服。1日1剂，吃肉喝汤。补虚平喘，可治体虚乏力之哮喘。