马燕欣，郎淑平

(嘉兴市农业科学研究院，浙江 嘉兴 314016)

几个适宜青贮的小麦材料营养价值比较

马燕欣，郎淑平

(嘉兴市农业科学研究院，浙江 嘉兴 314016)

以5个适宜青贮的无芒小麦品种为试验材料，从开花开始，每隔10 d 刈割1次，研究不同刈割期对试验材料鲜草产量、干草产量、粗蛋白产量等的影响。结果表明，小麦植株中的粗蛋白、粗纤维以及干物质含量受刈割时间影响；小麦植株中的粗蛋白、干物质以及开花后10 d粗纤维含量不受小麦材料的影响；小麦植株鲜草、干草和粗蛋白产量受刈割时间以及小麦材料的影响。

无芒小麦； 青贮饲料； 刈割时间； 营养物质； 产量

小麦是我国最主要的农作物之一，近年来因品质和经济效益的制约，浙江地区的种植面积日益缩小。湖羊在浙江地区有着悠久的饲养历史，随着国民经济的快速发展和人们物质生活水平的日益提高，人们对优质羊肉的需求越来越大，这为湖羊养殖业提供了广阔的发展空间。优质粗饲料的缺少是养殖规模扩大和养殖效益提高的瓶颈[1]。若全株小麦能作为饲料资源利用，不仅能促进浙江小麦的生产，也会为该地区湖羊产业的发展做出一定的贡献。前人对全株小麦作青贮饲料的价值的研究结果认为，全株小麦很适合制作青贮饲料[2-4]，并且小麦生育期影响青贮饲料的营养成分[5-6]。与有芒小麦相比，短芒或者无芒小麦材料适口性更好，更适合用于青贮加工。以5个短(无)芒小麦品种为材料，从乳熟期开始每隔10 d 刈割1次，研究不同刈割期对鲜草产量、干草产量，干草粗蛋白含量的影响，现将试验结果报道如下。……