国家统计局盐城调查队(224005)虞 华

中国邮政集团公司盐城市分公司(224000)虞丽娜

2017年上半年我国禽蛋生产形势分析及后期走势研判

国家统计局盐城调查队(224005)虞 华

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上半年国内禽蛋市场情况

蛋价、鸡价双双跌入谷底。鸡蛋在2017年春节前需求最旺盛时，价格就一直持续在低位运行，节后更是加速下滑。5月20日，全国鸡蛋平均出场价格已跌至3.98元/公斤，与2016年同日相比下跌2.66元/公斤，跌幅为40%。2017年1—5月全国鸡蛋平均出场价格为4.61元/公斤，比2016年同期的6.8元/公斤低2.18元/公斤。淘汰鸡价格走势与鸡蛋走势大致相同，基本呈逐月下跌走势。5月20日，淘汰鸡价格更是跌至4.28元/公斤，与2016年同日相比下跌5.46元/公斤，跌幅高达56%。2017年1—5月全国淘汰鸡平均出场价格为6.68元/公斤，比2016年同期的9.74元/公斤低3.08元/公斤。

蛋鸡养殖亏损加大。2017年以来，虽然饲料成本持续低价位偏弱运行，但2017年蛋价回落幅度大且时间长，令养殖户措手不及，跌破成本价处于长时间亏损状态。2017年1—5月全国玉米平均价格每公斤比上年同期低0.18元，豆粕平均价格每公斤比上年同期贵0.63元。2017年1—5月全国鸡蛋平均出场价格为4.61元/公斤，饲料成本约为每公斤4.45～4.95元，完全养殖成本每公斤5.7～6.2元，主流养殖亏损约在每公斤1.09～1.59元，不同规模养殖户亏损虽然存在差异，上半年很少有养殖户不亏的。

后期禽蛋市场价格走势预判

2017年上半年，蛋价极端弱势已经造成不少养殖户深度亏损，资金周转困难，补栏积极性明显减弱。鉴于2017年1—5月的疲弱补栏，能够预见的是2017年6月到2018年2月新增产蛋鸡数量下降，因此，从新增产能预期的角度来看，2017年下半年鸡蛋供应将有所缓解。……