徐淑华

作为浙江省首批课改专业之一，旅游服务与管理专业业已确立了四门核心课程，其中《旅游文化》是重中之重，对这一课程的课程评价改革也逐步成为课改的焦点和难点，甚至成为了课改的瓶颈。虽然目前发现了一些零星的、小范围的、个人的新的评价方式，但并未得到大众的认可，更没有系统的研究与探索。有鉴于此，本文就中职旅游专业《旅游文化》课堂现有教学评价方式改革的必要性展开分析。

通过“浙江省中等职业教育专业课程改革”，旅游服务与管理专业确立了四门核心课程，即《旅行社服务与管理》、《饭店服务与管理》、《服务礼仪》、《旅游文化》，其中《旅游文化》是重中之重，高考专业课的300分中，它就占了150分。它整合了“旅游概论”、“导游文化基础知识”、“旅游历史文化”和“旅游地理”四门课程的相关内容，突破了学科框架，是一门培养中職旅游专业学生专业技能和综合素养的综合性课程，具有较强的科学性、知识性、实用性、前瞻性。它的教学目标在于通过理论上的学习和方法训练，特别是通过对中国传统文化的学习和感受，以及必要的教学实践，了解和认识到中国悠久的旅游历史和丰富的文化内涵，并且希望学生在课余时间拓展知识领域、广博学识，并尽可能地多参加社会活动，积累经验，早日投入到建设中国旅游强国的行列，为繁荣祖国经济服务。

旅游专业是浙江省四个首批课改专业之一，在课改过程中，课堂教学评价已经成为焦点和难点，被认为是新一轮课改的瓶颈，如何突破瓶颈关系到课改全方位的问题。……