郑春蕊?许改云?刘琦?左帅?陈小莉

摘 要：唐河县源潭镇是全国无公害小辣椒生产基地，在长期的辣椒种植过程中，取得了一定的种植经验，采用预留行模式，育苗移栽，加强水肥管理和病虫害防治，实现了高产，取得了良好的经济和社会效益。

关键词：麦椒套种；预留行模式；播种育苗；施肥；病虫害防治；田间管理；收获

唐河县源潭镇是全国无公害小辣椒生产基地，建有全国最大的辣椒交易市场之一“源潭辣椒城”，年交易量1亿公斤左右，年交易额达10亿元左右；源潭镇小辣椒协会和新农辣椒专业合作社充分利用土地资源，实行粮经间作套种、辐射示范带动周边40余个乡镇，形成40万亩辣椒种植规模，同时依托基地优势投资兴办了大型万吨冷藏保鲜库和辣椒初加工生产线，形成了“基地+农户+企业+市场”的产、供、销、加工、仓储一体化的产业链条，提供了大量的就业增收门路。基地农户年人均纯收入高于全县农民人均纯收入的32%。2013年基地农户人均纯收入10692元，2014年11893元，2015年13045元，为建设新农村、构建和谐社会做出了积极贡献。

在长期的辣椒种植过程中，取得了一定的种植经验：如种植时以产定肥、重施磷钾肥、巧施苗肥的科学施肥方法，辣椒打顶促高产、优法晾晒创优质等实用技术20多项，实现了麦椒套种小麦亩产超千斤、干椒400 kg、年亩产值5000元的高效益。引种的优质“新一代朝天椒”“三鹰椒六号”等品种经过良种良法种植后，亩产干椒300 kg以上，唐河辣椒以椒型小、辣度高、颜色好特点叫响全国，使农民从中受益。……