黄强清

摘 要：泥鳅是一种小型经济鱼类，其肉质鲜美，营养丰富，且对人体有温补健身作用，深受广大消费者的青睐。泥鳅还具有生产周期短，产量高，适应环境能力强，病害少等优点。目前泥鳅养殖方式有池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖、木箱养殖等。茭笋水田套养泥鳅关系着产量及效益，并提出了科学的茭笋水田套养泥鳅技术要点。同时套养泥鳅还可减少杀虫剂的使用次数及使用量，茭笋水田套养泥鳅是一种经济、高效、安全、生态的种养结合模式。

关键词：生态养殖；茭笋；套养泥鳅； 适应环境能力

茭笋水田套养泥鳅，是利用泥鳅与茭笋一生均只需浅水位这一共性，在田块中既种茭笋又养泥鳅，茭笋叶可以成为泥鳅天然的遮荫棚，泥鳅的粪便又是茭笋的优质肥料，两者相互促进，是利用生物学和生态学的互利共生原理，采用种植与养殖相结合的方法来获得茭笋、泥鳅双增产双丰收的一种生产方式。既解决了养殖业造成的有机肥污染，保护环境，又降低了生产成本，提高经济效益。这种创新的种植模式，是搞生态循环农业、打造“特色、绿色、无公害、反季节”农产品的好项目，也是农业产业结构调整的一个突破口和促进农业增效、农民增收的一个新的经济增长点。主要养殖技术总结如下：

一、水田条件选择

选择水田呈长方形，水源条件好，水质无污染，交通方便，排水灌溉容易，旱涝保收，沙壤土底质，方便管理。面积以2亩左右为宜。

二、田间配套设施