张 静

（咸阳师范学院外国语学院，陕西咸阳 712000）

中西茶文化中的词汇文化比较分析

张 静

（咸阳师范学院外国语学院，陕西咸阳 712000）

中西方茶文化有很大不同。这些不同表现在饮茶的历史、饮茶的方式、所沉淀的茶文化等方面。词汇作为人类感情的表达因素，也会因文化不同而表现出不同。本文试图通过分析中西方茶文化中的词汇文化，为中西方文化交流提供参考。

中西茶文化；词汇文化；比较；分析

茶在中国世代相传，历久弥新，茶文化在中国包罗万象，如影随形。但是，由于历史地理和现实原因，中西方茶叶贸易虽然频繁，但是中国的茶文化对世界的影响却并非很大。西方在饮用从中国传入的茶饮料的同时，也发展起了自己的茶文化。两种不同文化背景下的茶文化差异巨大，并导致了中西茶文化中的词汇文化差异。

1 中西茶文化比较

中国有句俗话“早上起来七件事，柴米油盐酱醋茶”，把“茶”与“柴米油盐酱和醋”相提并论起来，足见茶在中国人生活中的地位。中国在农牧活动中发现了自然界中的茶树，为了得到这种神奇的“东方树叶”，中国人从很早就开始种植茶树。茶叶的种植与饮用几乎贯穿了中国五千年的文明史。

茶叶的种植与饮用随着东西方文化的交流，逐渐传到了世界各地，由于饮食习惯、生活习惯和文化意识方面存在很大不同，茶在流传到西方之后形成了和中国完全不同的茶文化。

1.1 中西方饮茶的历史不同

茶最初被人类发现和利用距今大约有四五千年的历史。……