张 帆

（中国民航飞行学院，四川广汉 618307）

基于跨文化视角下中英茶文化对比分析

张 帆

（中国民航飞行学院，四川广汉 618307）

跨文化交际的角度下，受地理环境和人生活习惯等因素的影响，中英茶文化在语言和文化行为方面，不但具有不同点，还具有差异性。本文基于跨文化视角下，对中英茶文化的异同进行了分析和比较。分析了中英茶文化异同的原因。

跨文化视角；英汉语言；茶文化

语言是文化的载体，也是文化的写照，“跨文化交际”是指文化知觉和符号系统的不同足可以改变人们交际活动的交际形式。跨文化交际视角下，茶文化是由四个层次组成，即：物态、制度、行为、心态文化。其中制度文化属于经济史学学科研究范畴，主要形成与人们从事茶叶生产、消费过程中，是指社会行为规范，如：税收、内销等；物态文化已经形成了一门完整、系统的科学，包括品茶时作用的茶叶、水、茶叶的栽培等，是指人们从事茶叶生产的活动方式和茶产品的总和；而行为文化是指约定俗称的行为模式；心态文化是指人们由茶孕育出来的价值观念、思维方式等。[1]

1 语言中的中英茶文化

在跨文化交际的过程中，我们需要注意词的概念意义和词的内涵意义。因此，研究中英茶文化就要对其语言的内涵进行分析和比较。

1.1 中英茶文化语言的共同点

首先，英文茶的部分词义与中文的意义基本相同，英文“tea”是指茶叶、茶树、喝的茶以及没有茶叶的饮料，而在《现代汉语词典》中，“茶”是常绿灌木，是指油茶树，是用茶叶做成的饮料，或者、某些饮料的名称。……