孙振华

（商丘市梁园区李庄乡政府 河南 商丘 476000）

葎草沤肥加工制作与施用技术

孙振华

（商丘市梁园区李庄乡政府 河南 商丘 476000）

葎草生长旺盛，产量高，但葎草危害农作物和其他草类的生长，各地普遍视之为害草，而葎草含有丰富的N、P、K元素，把葎草加工制作成葎草沤肥，使葎草变废为宝，这样以来既有利于农作物生产，又对农作物生长环境起着保护作用。

1 葎草沤肥加工制作技术

1.1 沤肥池制作。选择地势较高、平坦，周围不遮挡阳光的开阔空地或田间地头建沤肥池，选址处要有路相通，便于沤肥运输。在选择的场地上开挖沤肥池，一般挖长3～4 m、宽2～2.5 m、深1.5～2 m的土坑，然后用砖和水泥围着土坑内侧堆彻，表面用水泥砂浆摊抹平整，使沤肥池内边缘不渗水、不透气。沤肥池的大小可根据沤肥量做出适当的调整。

1.2 葎草收割与处理。葎草在夏秋两季生长旺盛，葎草收割一般以4次为宜，第一次收割在6月下旬，第二次收割在8月上旬，第三次收割在9月下旬，第四次收割在10月下旬。所收割的葎草分批次制作葎草沤肥，收割新鲜葎草不经晾晒，直接用青草粉切机进行粉碎，粉碎长度2～3 cm为宜，为了提高沤制效果和肥效，在100 kg葎草中加入过磷酸钙1 kg、氢氧化钙1.5 kg，与葎草混合均匀。

1.3 葎草沤制。葎草沤制的实质是葎草经过微生物厌氧发酵，养分经微生物发酵分解成可利用的有机肥料。微生物厌氧发酵的程度直接影响葎草沤肥的制作质量，微生物的厌氧发酵与温度、时间有关，葎草沤肥的制作过程的时间长短与温度呈负相关，温度越高葎草沤制时间越短。

葎草沤制过程：把粉碎混合后的葎草放入沤肥池，铺一层葎草后，在葎草上层覆盖一层泥土，每层葎草30 cm左右，每层泥土5～10 cm，这样葎草和泥土交替覆盖，最上层为葎草层，距离沤肥池上边缘30cm左右，然后往沤肥池里注水，直到水淹没上层葎草，高出上层葎草20 cm左右，经过7 d左右当沤肥池里的水下降至上层葎草表面时，再往沤肥池里注水，使水超出上层葎草10～20 cm，再20 d左右，用电动钻棒，在沤肥池里打眼，一般在沤肥池里选择30～50点位进行打眼，然后再注入水，使水淹没葎草，这样使葎草、泥土和水充分混合，有利于葎草的腐化沤制。经过这样的水淹、沤制，葎草就制作成葎草沤肥。葎草沤肥的制作时间与温度有关，气温20℃～25℃，沤制7周左右；气温25℃～30℃，沤制6周左右；气温30℃～35℃，沤制5周左右；在气温15℃～20℃沤制9周左右，气温10℃～15℃沤制12周左右，气温10℃以下不适宜加工葎草沤肥。

1.4 葎草沤肥出池。当葎草沤肥制作完成后人工出肥或者机械出肥，出肥时注意沤肥池内侧的保护，避免损害堆彻的砖墙面，这样有利于下次葎草沤肥的加工。葎草沤肥出池后，一般堆积在沤肥池附近，堆积7 d左右，这样既能使葎草沤肥进一步腐熟发酵，又能使葎草沤肥里的水分充分散发，有利于葎草沤肥的运输和施用。

1.5 葎草沤肥品质感官鉴别。优质葎草沤肥颜色黑色，质地松软，成粉粒状，有沤制草类的腐臭味；中等质量的葎草沤肥颜色呈黄黑色，质地较软，成较大颗粒状，有沤制草类的腐臭味，夹杂残留葎草的清鲜味，气味较淡；劣质葎草沤肥颜色呈黄色，质地硬实，呈粉条状，有新鲜葎草的气味，气味较浓；劣质葎草沤肥是由于微生物腐化不彻底造成的，究其原因可能是沤制时间过短，或者气温过低造成的。

2 葎草沤肥施用技术

2.1 施肥方式。葎草沤肥作为一种有机肥料，肥效长，作用慢而持久，一般用作基肥施用，在种植前把葎草沤肥撒施在土壤表面，然后翻耕土地，使葎草沤肥均匀施在浅层土壤里，从而防止葎草沤肥养分散失，在农作物生产中，葎草沤肥可以N、P化肥或复合肥结合施用，一般把葎草沤肥配以适量的N、P化肥或复合肥作为底肥，以速效N肥作为追施肥，有机肥和化肥搭配使用，其效果优于单一肥料施用。

2.2 施肥量。不同的作物、不同的土壤、不同的墒情，葎草沤肥施用量都有所不同，要因地制宜、因时而异。在肥沃的土壤，葎草沤肥的施用量较低，而在贫瘠的土壤葎草沤肥施用量较高，长季节作物葎草沤肥施用量较大，短季节作物葎草沤肥施用量较小，但葎草沤肥的施用量要保持一个区域内，葎草沤肥的施用量一般要控制在1 500～3 000 kg/667 m2，施用量过高或或低都不利于农作物的生长。

2.3 施肥效果影响因素。葎草沤肥施用的效果与沤肥质量、施用量、施用方式等有关，如果葎草沤肥质量低下，施用量低，不用作基肥而作追肥，不与N、P化肥配施，葎草沤肥的施用就达不到预期的效果，另外土壤墒情也影响葎草沤肥的施用效果，土壤墒情不好葎草沤肥的施用效果降低。