陈子迅

湖南省长沙县实验中学，湖南 长沙 410100

浅谈杨万里茶诗中的文化因素

陈子迅

湖南省长沙县实验中学，湖南 长沙 410100

杨万里是南宋时期著名的诗人、散文家，他的作品独树一炽，在南宋的文坛上，占据着非常重要的地位。在杨万里的诗歌中，有大量的诗歌描写了“茶”，这与他的经历有着密不可分的联系。本文主要针对杨万里茶诗中的文化因素进行分析。

杨万里茶诗；文化因素；分析

杨万里是南宋中兴诗坛的重要诗人，是江西吉水人。字廷秀，号诚斋。在他的众多诗歌中，都与茶结下了不解之缘，蕴含着很耐人寻味的茶文化信息。对杨万里的茶诗进行深入的解读，对研究诗人本人以及宋代的茶文化都具有重要的意义。

一、杨万里一生与茶结缘

杨万里一生都离不开茶，茶已经和他的生命联系在一起。杨万里曾在广东担任过常平茶盐公事职务，具体掌管广东的茶盐事务，为广东的茶叶发展做出了很大贡献。他一生爱茶如命，正如他的诗句：“老夫平生爱煮茗，十年烧穿折脚鼎”，可以说道出了他对茶的痴迷。

诗人的生活与茶是分不开的。每天起来第一件事就是喝茶“玉照堂中渝早茶，下临溪水织纹纱”，在他的诗句中也能体现出来，例如“有酒相勾引，无茶作寇戎。”晚上可以说是诗人喝茶的黄金时间，但是由于喝的太多，以至于夜不能眠，诗句中“连宵眠不著，犹自爱新茶”就让我们看到诗人对茶的热爱，就是夜能眠，梦中梦见的事还是吃茶。

诗人爱茶，喜欢的是那一缕缕的茶香，欣赏的是茶的“清”与“明”，并且推及及人，“故人气味茶样清，故人风骨茶样明”。对茶的喜爱使他爱屋及乌，对茶具也是情有独钟，例如诗句“补尽窗棂闭尽门，茶瓯火阁对炉熏”。

茶具有提神驱睡的功效，这点在杨万里的诗句中也得到了验证。例如“未嫌诗得瘦，只苦茗妨眠”“夜永无眠非为茶，无风灯影自横斜”诗人在此特意强调夜不能眠不是因为茶，实际上更是从侧面反映了茶的“妨睡”效果。除此之外，茶还有解酒的功效，“老子宿醒无解处，半杯羹后半瓯茶”，同时茶也具有解乏之功效，“游遍诸峰欲晚霞，倦投野寺觅煎茶”就是说游山玩水累了，找地方泡茶解渴，并缓解疲劳。茶也能够起到减肥的功效，诗人的清瘦和爱喝茶是分不开的。

虽然喝茶有这么多的好处，但是过量就会适得其反，饮茶也体现了辩证法的思想。过量饮茶也出引起疾病，尤其是一些新茶，含有多酚类的物质等，很容易导致胃病。例如诗句中“旧赐龙团新作祟，频啜得中寒。瘦骨如柴痛又酸”。这句诗中的龙团是非常珍贵的贡茶，皇帝一般用来赏赐大臣，属于蒸清绿茶，在冬季过量喝容易加重寒气，引发疾病。杨万里诗句中就是因为喝的过于频繁而导致中了风寒。

虽说饮茶过量会对身体有害，但是杨万里的一生对茶这位朋友还是非常忠诚的，毕竟喝茶是利大于弊。诗人在古代能够活到80岁的高寿，和饮茶是分不开的。

二、对宋代的茶生活进行了生动的描述

诗人爱喝茶，自然懂得品茶和茶道文化。他的诗中对煮茶之水、茶叶的品质和分茶茶艺等都描述的很详尽，具有很丰富的史料价值。

多数人认为煮茶水质要“清”，但是诗人并不完全赞同“清如淮水未为佳，泉迸淮山好煮茶”，诗中道出了诗人对饮茶之水的看法，看中的是山泉间迸出的活水。

诗人也很看重茶的品质，对茶中上品也是兴致勃勃，在他的诗句中出现了很多的名茶，例如龙井、建茶、双井等，可见诗人对茶是很有研究的。

宋代分茶的茶艺很流行，在杨万里的诗中也出现了很多的对分茶的描写。例如他的诗《澹庵座上观显上人分茶》就详细的描述了分茶活动，分茶老手摆弄新茶，在茶瓯上的表演令人赞叹，诗人能得到“病眼生花得再明”这样的惊喜也就不足为奇了。

杨万里诗中对茶水、茶质、茶艺等茶事活动的描述和歌咏，给研究茶艺的专业人士提供一些史料价值。

三、杨万里与茶在文学领域的关系

杨万里诗中的茶已经成为重要的意象，不可缺少的载体，与茶的形影不离是为了作诗，作诗兴奋了自然又要喝茶。通过茶，诗人沟通了自然和精神的联系，从内心中表达情感，抒发胸臆，对外则成为他和人交往的一种媒介。

诗人与文人士大夫的交往，往往通过互赠茶的方式往来，《谢岳大用提举郎中寄茶果药物三首》《谢福建提举应仲实送新茶》等诗题中就可以看出。当时的待客之道也是以茶为待客之礼节，“山僧笑道知侬渴，其实迎宾例渝茶”敬上一壶茶，诗人是满面春风。

杨万里的诗也体现了他的家乡情结。比较典型的诗句“鹰爪新茶蟹眼汤，松风鸣雪兔豪霜。细添六一泉中味，故有陪翁句子香。”诗句中诗人想起了两位先贤的风骨，感到亲切自然，同时又唤起了诗人的深深乡愁，因茶思人，因人思乡，就好像是缕缕茶香一样，令人回味无穷。

杨万里还以茶论诗品诗，尤其是对苏东坡的一些茶诗的品读，更是入木三分，例如对《煎茶》一诗的品读，可以说是抓住了诗心，对诗中的曲深之美分析的鞭辟入里。

四、结语

总之，杨万里的茶诗意境深远，格调闲适，有着深厚的文化底蕴。寄茶于情，茶如故人，诗人在茶中展现了天真率性的自我。但是诗人也不是真隐士，面对着南宋的半壁江山，诗人也是无可奈何，只能发出感叹，“携瓶自汲江心水，要试煎茶第一功”诗句中的茶又是诗人的慰藉。杨万里的生命与茶融为一体，不愧被誉为“茶痴”。

[1]华东方.童心的回归——论杨万里的谐趣诗[J].运城学院学报，2008(06).

[2]冯瑜.杨万里诗歌中的山意象[J].宿州教育学院学报，2008(01).

[3]颜文武.论“禅悟”对杨万里诗歌创作的影响[J].黔南民族师范学院学报，2007(02).

[4]韩梅.论杨万里山水诗中的谐趣、奇趣与理趣[J].名作欣赏，2007(16).

[5]蒋蓉.杨万里的诗歌童真与托物寄怀[J].求索，2007(07).

I

A

1006-0049-(2017)23-0109-01