□ 张 颖 大连海氏健康管理有限公司

食品安全之私法救济模式

□ 张 颖 大连海氏健康管理有限公司

在当今社会，食品安全事故频发，食品安全的私法救济模式有利于解决这些问题，即消费者通过民事诉讼途径获取赔偿的方式，充分利用食品安全之惩罚性赔偿制度，制裁违法行为，唤醒公众的自主权利意识。

食品安全事故的发生，不仅侵犯了消费者的生命权和健康权，而且还影响了社会安定与和谐。舆论谴责不法生产者和销售者缺乏社会责任感、社会道德沦陷的同时，还抱怨政府不作为。

现代中国处于社会主义的市场经济阶段，它对民法有着更大的需求。因此，在公法发挥其应有作用的同时，切不可忽视私法在食品安全领域的救济作用。

私法在食品安全救济中的作用概述

私法遵循意思自治的原则

食品安全的私法救济是指受害人提起民事诉讼，依法获得赔偿的维权途径。作为受害人，在其人身、财产乃至于精神受到损害时，获得可观的损害赔偿金是其寻求私法保护的动力源泉。惩罚性赔偿金虽然归于提起诉讼的受害人，但其本质是对违法行为人的制裁和威慑，是对受害人维护公共利益的褒奖。

私法介入是保障消费者权益的客观需要

公法的规制作用，比如行政处罚、刑事责任追究，更注重对公权的保护。对消费者在食品安全事故中的利益，救济机制相对匮乏，因此，要化解食品安全矛盾，切实保障食品安全事故中消费者的权益，要以民法为核心的私法的介入。……