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进口东盟水果农药残留风险分析

2017-07-24杜国冬李乾坤邓有展韦璐阳吕玉莲广西壮族自治区亚热带作物研究所

食品安全导刊 2017年18期
关键词:合格率

□ 杜国冬 李乾坤 邓有展 韦璐阳 吕玉莲 广西壮族自治区亚热带作物研究所

进口东盟水果农药残留风险分析

□ 杜国冬 李乾坤 邓有展 韦璐阳 吕玉莲 广西壮族自治区亚热带作物研究所

依据我国有关标准MRLs值,分析进口东盟水果农药残留,结果发现,抽检果品的农药残留合格率为98.0%,总体比较安全,但芒果、山竹、蛋黄果、蛇皮果存在高毒农药克百威或氧乐果残留风险。

东盟水果;农药残留;风险

东盟各国是世界上重要的热带水果产地,被誉为“热带水果之乡”。出产的水果主要有芒果、龙眼、荔枝、香蕉、菠萝、木菠萝、火龙果、杨桃和番木瓜等大宗热带水果以及榴莲、山竹、红毛丹和莲雾等珍稀水果。

2002年11月4日,中国和东盟十国签署了《中国-东盟全面经济合作框架协议》。2010年1月1日,世界最大的自由贸易区-中国-东盟自由贸易区正式启动。随着中国-东盟自由贸易区进程的加快、“零关税”的相继实施,东盟进口到中国的水果一直呈上升趋势。2002年至今东盟热带水果占中国热带水果进口总额比重超过90%[1],在这种形势下,东盟水果的质量安全已成为我国消费者日益关注的问题。分析进口东盟水果农药残留,可为有关部门制定相关贸易措施提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 实验材料

供试材料(括号内数字为样品个数)为进口东盟水果芒果(12)、龙眼(7)、荔枝(4)、香蕉(11)、榴莲(18)、山竹(16)、火龙果(14)、红毛丹(4)、蛇皮果(4)、菠萝(2)、蛋黄果(2)、木菠萝(2)、人心果(2)、番荔枝(1)和莲雾(1)共15个品种。

1.2 主要仪器

所用仪器有气相色谱—质谱联用仪、气相色谱仪、高效液相色谱仪和高速冷冻离心机等。……

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