李 勇，宋丽花

（1.郯城县农业局，山东 郯城 276100；2.临沭县农业局，山东 临沭 276700）

籽用吊瓜亦称栝楼，属多年生草质藤本植物，采用立架栽培，一年种植多年采收。一般生长期为4月中下旬-10月底，每667 m2吊瓜子产量在90～140 kg，产值约4 000元。洋葱是我国出口创汇蔬菜的主要品种之一，山东地区种植面积较大。洋葱为9月育苗，11月移栽，至翌年6月前收获。一般洋葱667 m2产量5 000 kg，产值1 200元。为充分利用种植空间、土地资源和光热条件，增加种植效益，生产中推广应用吊瓜套种洋葱种植模式，667 m2一年产值5 200元以上，纯收入超过3 000元，值得推广。

1 吊瓜栽培技术

1.1 品种选择

宜选越蒌2号、沭客1号、沭客2号等品种。

1.2 整地施肥

按5 m行距机械开沟，深、宽各50 cm，每667 m2施厩肥2 500～3 000 kg、磷肥30～50 kg、钾肥15 kg。

1.3 搭建棚架

按5 m×3 m埋柱，柱高2.5 m，埋深50 cm左右，各柱顶端纵横用直径3～4 mm的钢丝连结拉紧，两端柱子要用地埋铁丝拉紧固定。架上用钢丝纵横结成50 cm左右的网，再用大眼细丝的鱼网架到主架上，四周拉紧固定住。

1.4 移苗定植

适宜定植时间为4月1-15日，将准备好的种苗按设置好的株行距在畦内或穴内栽好，浇足定植水后覆土5 cm左右进行地膜覆盖，之后要及时破膜引苗。定植密度要视品种和年限而定，一般每667 m2栽120株左右，第2年可隔株选留60株左右。吊瓜是雌雄异株植物，为保证自然传粉，适当搭配雌雄株，比例以10∶1为好。

1.5 田间管理

1.5.1 引架疏枝

当吊瓜蔓长到30 cm时，及时去除侧蔓，留1根主蔓用草绳引向棚架生长。上架后应及时摘心，促进分枝[1-2]。7、8月份高温多雨季节，必须及时摘除多余的腋芽，去弱枝、疏徒长枝，使幼果得到充分的养分。摘除“白露”后长出的侧枝、花蕾，以利养分供给当前果实，提高产品质量。

1.5.2 水肥管理

6月前，吊瓜生长缓慢，注意浇水保苗，7-9月是生长旺盛期，要注意浇水保湿。肥料的施用按不同阶段作相应安排，可安装水肥一体化设备进行肥水管理。在瓜苗长至15 cm左右时，应施肥1次，以促进幼苗生长，每667 m2施3～5 kg尿素或复合肥；开花坐果后，植株叶面积增大，营养生长和生殖生长同时进行，需肥需水量较大，此时要利用水肥一体化设备薄肥勤施；9月后，应根据具体情况，对生长势弱、缺乏后劲的植株适时适量追肥，促进后期果实的成熟和增产。

1.6 病虫害防治

吊瓜的病虫害主要集中发生在7、8月份，以蔓枯病、炭疽病、瓜绢螟、黄守瓜发生相对较多。防治方法是从7月中下旬起，用蔓枯灵、多菌灵、一扫利喷洒防治。隔10 d后再喷1次百菌清、粉锈宁、瓜绢灵1号、肽得肥。这样轮流喷施4～5遍，能起到防病、治虫和追肥的效果。

1.7 适时收获

当果实表皮有白粉，并变成淡黄色时，分批采摘成熟果实，放置2～3 d后熟，再使用专门分离清洗机将栝楼种子取出晾晒。大田种植第1年一般每667 m2产栝楼子75～100 kg，第2年后产量稳定在150 kg左右。

1.8 防冻越冬

结合洋葱育苗做畦，及时清理田园，于封冻前在植株根际周围施入适量有机肥，从距地面50 cm处剪除上部茎蔓，并覆土20～30 cm，以防冻越冬[3]。

2 黄皮洋葱套种栽培技术

2.1 品种选择

可选红叶三号、富永三号、大宝、泉州中甲高黄等品种。

2.2 培育壮苗

山东及周边地区中熟品种洋葱适宜播期为9月5-15日，过早或过晚均不利于培育壮苗[4]。育苗面积为50 m2（可栽植667 m2），播种前每50 m2施腐熟有机肥200 kg，结合防治地下害虫可用30 mL辛硫磷加500 g麸皮，拌匀后撒在有机肥上，翻耕土地、整平做畦、踏实畦面、灌足底水，水渗后播种，用种量120～150 g，播后覆土1 cm左右。随后采用覆盖物遮阴保墒。苗齐后浇1次水，以后尽量少浇水，苗期可根据苗情适当追肥1～2次，起苗前15 d，每50 m2喷施磷酸二氢钾30 g，促进根系发展，可提升增产潜力10%以上（比不喷磷酸二氢钾）。定植前半个月适当控水。

2.3 适时定植

2.3.1 整畦

在吊瓜种植行70 cm外做畦，3.6 m的苗床可做3畦，每畦1.2 m宽，床土整平耙细，做成平畦。每667 m2施腐熟的有机肥4 000～5 000 kg、磷酸二铵50 kg、硫酸钾30 kg作基肥。

2.3.2 覆膜

覆膜前将畦面灌水，待水渗下后每667 m2喷施田补除草剂150 mL。覆膜后定植前按16 cm×15 cm行株距打孔。

2.3.3 定植

10月底-11月初定植，深度要适宜。过深鳞茎易形成纺锤形，且产量低；过浅又易倒伏。以埋住鳞茎盘约1 cm为宜，一般667 m2定植22 000～25 000株。栽后浇1次缓苗水，水渗下后查苗补苗，保证苗全苗壮。

2.4 田间管理

冬前即土壤上冻前浇1次封冻水，翌年3月上旬洋葱苗返青时浇返青水，随水追施速效氮肥，促苗早发，4月初-5月初，植株进入叶部旺盛生长期、鳞茎膨大期，一般7～10 d浇水1次，使地面保持见湿见干，以便于鳞茎膨大。期间追肥2次，每667 m2追尿素15 kg、硫酸钾20 kg或追氮磷钾复合肥30 kg。收获前8～10 d停止浇水，以利于鳞茎贮藏。

2.5 收获

5月下旬，洋葱叶片逐渐枯黄，假茎由硬变软，待2/3的植株倒伏时即可收获。收获应在晴天进行，拔出整株原地晾晒2～3 d，用叶片盖住葱头，待葱头表皮干燥，茎叶充分失水后收储堆放，防止雨淋。

2.6 病虫害防治

洋葱病虫害防治原则为预防为主、综合防治，坚持以农业防治为基础，提倡利用天敌及生物制剂，限量使用符合国家A级绿色食品生产的农用药剂。

[1]王建荣,宋卫平,练林芳.吊瓜高产高效栽培技术[J].科技致富向导,2001(7):5.

[2]李祥印.子用栝楼高产栽培技术与立体种植模式应用[J].山东农业科学,2007(3):121-123.

[3]李振旺.栝楼的科学种植技术[J].农技服务,2009,26(7):117-118.

[4]李培习,宋丽花.出口洋葱栽培技术[J].中国果菜,2003(5):17.