高 玲

(青岛农业大学生命科学学院，山东青岛 266109)



盐胁迫对小麦幼苗生长和保护酶活力的影响

高 玲

(青岛农业大学生命科学学院，山东青岛 266109)

[目的]探究盐胁迫对小麦幼苗生长及保护酶活力的影响。[方法]用80 mmol/L NaCl溶液处理小麦种子，研究盐胁迫对小麦幼苗生长及保护酶活力的影响。[结果]随着处理时间的延长，盐胁迫组小麦幼苗根长、芽长和组织含水量均低于对照组。盐胁迫组小麦叶片中叶绿素含量和可溶性蛋白含量均高于对照组。盐胁迫组过氧化氢酶(CAT)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)、脂氧合酶(LOX)的活力大多高于对照组。[结论]该研究可为生产中小麦栽培技术的改进提供理论依据。

盐胁迫；小麦；幼苗生长；保护酶活力

土地盐渍化是限制农作物生长、发育和产量最严重的非生物胁迫之一。在盐胁迫下，由于外界渗透压较低，植物吸收水分困难，细胞会发生水分亏缺现象。植物为了避免这种伤害，会主动积累一些可溶性物质，降低细胞的渗透势，从而使水分顺利进入植物体内，保证植物正常生理活动的进行[1]。

在盐胁迫下，一些盐生植物能够通过改变其自身的代谢途径而适应高盐度的生存环境。盐分能增加质膜的透性，同时在盐胁迫下植物体会产生大量的自由基，从而引起膜质的过氧化，最终导致膜系统的破坏[2-4]。人们对盐分胁迫下植物体内的抗氧化防御系统进行了大量研究，并已确定它是由一些能清除活性氧的酶系统和抗氧化……