李续荣，梁建勇，程小林

（平凉市农业科学院，甘肃 平凉 744000）

静宁县富士苹果旱地栽培水分高效利用技术研究

李续荣，梁建勇，程小林

（平凉市农业科学院，甘肃 平凉 744000）

本研究通过分析山旱塬区富士苹果树不同覆盖措施对果园土壤水分的影响，来探究地表覆盖技术对果园土壤水分状况的影响，以期提出改善旱地果园土壤水分状况的适宜技术，为实现该区域苹果产业健康持续发展提供科技支撑。于2014—2016年采用烘干法对旱地苹果园土壤水分状况进行了定位监测，同时调查苹果单果重、产量。结果表明，全园覆盖能显著减少土壤水分蒸发量，能够提高果实产量、优果率、商品果率。

富士苹果；旱地栽培；土壤水分；研究

1 材料与方法

1.1 试验园自然概况

静宁县是全国及甘肃省苹果主产区，位于甘肃省东部、六盘山以西，地理坐标介于东经 105°20′～106°06′，北纬 35°01′～35°46′之间，周边分别与宁夏隆德、西吉和甘肃会宁、通渭、庄浪、秦安6县接壤，全县南北长68 km，东西宽 32.3 km，境内海拔 1 340～2 245 m，年均温度7.1～9.5℃，年均无霜期135～160 d，年均日照时数2 238 h，日均温差12.1℃，年均降雨量479.3㎜。境内土壤疏松、水质优良、光照充足、热量丰富，昼夜温差大，病虫危害少，无“三废”污染。土壤主要以黄绵土为主，占全县土壤面积的91.18%。土壤中有机质含量为0.92%，全氮含量为0.072%，速效磷为8.24 mg/kg，速效钾为170.1 mg/kg。

供试品种为2005年定植的长富2号、秦冠，株行距3 m×4 m，每667 m2栽植55株，树体生长健壮、树势中庸，果树生长管理状况在该区具有代表性。

1.2 试验设计

2014年3月开始试验，共设5个处理，分别为覆盖黑色地膜、白色地膜、作物秸秆（草）、河沙，清耕（对照）。黑色地膜和白色地膜厚度均为0.010 mm以上，宽度为1.2 m，作物秸秆为小麦、玉米秸秆，河沙为粒径小于0.05 cm的水洗沙（含土量极少）。

采用全园覆盖，秸秆的覆盖厚度为15 cm，每667 m2用草大约3 000 kg，2015年和2016年每667 m2分别补充500 kg秸秆，覆盖时用铁叉拨均匀，并用力拍打使之紧实，然后在上面喷洒2%的尿素水，防止被风吹起。河沙的覆盖厚度为10 cm，每667 m2覆盖河沙66.7 m3，覆盖河沙时用木制的刮板刮平，薄厚均匀。覆盖地膜时起5 cm高的弧形垄，即垄中间高两边低，垄与垄之间留20 cm宽、深10 cm的集水沟以接纳雨水，每年3月中旬更换新地膜。清耕没有任何覆盖，试验期间进行人工除草，各个处理随机区组排列，各小区施肥水平一样，小区面积为333.5 m2，田间管理统一按常规方法进行。

1.3 测定项目和方法

1.3.1 土壤含水量测定

采用对角线取样方法，时间为2014年3—10月，2015年3—10月，2016年3—10月；每月中旬采用土钻对0～60 cm土壤进行分层（20 cm）取样，取样后立即带回实验室称鲜土重，随后将土壤样品放在（105±2）℃的烘箱中烘至恒重，计算出土壤失水重量占烘干土重的百分比。

1.3.2 果实产量及优质果率调查

在2014、2015、2016年果实采收时采用5点取样法在每小区选取10株苹果树，分别调查单株果实大小、着色度、产量、优果率、良好着色率。

2 结果分析

2.1 不同覆盖栽培对土壤含水量的影响

在0～20 cm的土层范围内，在干旱少雨的3—7月份，所有覆盖处理都比对照土壤含水量高，特别是苹果树发芽、开花、新梢生长、果实发育的4—7月份，覆盖栽培的保水效果极为显著。4月份覆盖黑色地膜、覆盖白色地膜、覆盖秸秆、覆盖河沙栽培的土壤含水量分别比清耕（对照）提高 1.10%、1.04%、0.97%、0.87%；5月份覆盖黑色地膜、覆盖白色地膜、覆盖秸秆、覆盖河沙栽培的土壤含水量分别比清耕（对照）提高1.10%、1.07%、1.03%、1.00%；6月份覆盖黑色地膜、覆盖白色地膜、覆盖秸秆、覆盖河沙栽培的土壤含水量分别比清耕（对照）提高 1.25%、1.25%、1.17%、1.15%；7 月份覆盖黑色地膜、覆盖白色地膜、覆盖秸秆、覆盖河沙栽培的土壤含水量分别比清耕（对照）提高 1.48%、1.44%、1.07%、0.94%。在该深度范围内，3—7月份各处理土壤含水量损失分别是覆盖黑色地膜为0.62%、覆盖白色地膜为0.63%、覆盖秸秆为0.80%、覆盖河沙为0.96%、清耕为1.44%。

在21～40 cm的土层范围内，3—7月份各处理的土壤含水量分别比对照提高：3月份覆盖黑色地膜、覆盖白色地膜、覆盖秸秆、覆盖河沙栽培的土壤含水量分别比清耕（对照）提高 1.80%、1.77%、1.44%、1.34%；4月份覆盖黑色地膜、覆盖白色地膜、覆盖秸秆、覆盖河沙栽培的土壤含水量分别比清耕（对照）提高2.07%、2.00%、1.37%、1.24%；5月份覆盖黑色地膜、覆盖白色地膜、覆盖秸秆、覆盖河沙栽培的土壤含水量分别比清耕（对照）提高 2.50%、2.42%、1.45%、1.38%；6 月份覆盖黑色地膜、覆盖白色地膜、覆盖秸秆、覆盖河沙栽培的土壤含水量分别比清耕（对照）提高 2.77%、2.80%、1.90%、1.54%；7月份覆盖黑色地膜、覆盖白色地膜、覆盖秸秆、覆盖河沙栽培的土壤含水量分别比清耕（对照）提高3.10%、3.01%、2.20%、1.93%。在该深度范围内，3—7 月份各处理土壤含水量损失分别是覆盖黑色地膜为0.66%、覆盖白色地膜为0.72%、覆盖秸秆为1.20%、覆盖河沙为1.37%、清耕为 1.96%。

在41～60 cm的土层范围内，3—7月份各处理的土壤含水量分别比对照提高：3月份覆盖黑色地膜、覆盖白色地膜、覆盖秸秆、覆盖河沙栽培的土壤含水量分别比清耕（对照）提高 2.36%、2.33%、2.13%、2.16%；4月份覆盖黑色地膜、覆盖白色地膜、覆盖秸秆、覆盖河沙栽培的土壤含水量分别比清耕（对照）提高2.20%、2.18%、1.97%、1.93%；5月份覆盖黑色地膜、覆盖白色地膜、覆盖秸秆、覆盖河沙栽培的土壤含水量分别比清耕（对照）提高 2.24%、2.20%、1.88%、1.77%；6 月份覆盖黑色地膜、覆盖白色地膜、覆盖秸秆、覆盖河沙栽培的土壤含水量分别比清耕（对照）提高 2.30%、2.28%、1.89%、1.80%；7月份覆盖黑色地膜、覆盖白色地膜、覆盖秸秆、覆盖河沙栽培的土壤含水量分别比清耕（对照）提高3.26%、3.26%、2.73%、2.61%。在该深度范围内，3—7 月份各处理土壤含水量损失分别是覆盖黑色地膜为0.53%、覆盖白色地膜为0.50%、覆盖秸秆为0.83%、覆盖河沙为0.98%、清耕为1.43%。进入8月份雨季，各处理和对照间土壤含水量差异不大，各个层次土壤深度的土壤含水量变化也不显著。

2.2 不同覆盖栽培对果实大小的影响

清耕（对照）的1级果3年平均比率为40.0%，优果率为54.7%，商品果率为81.3%；覆盖黑色地膜、覆盖白色地膜、覆盖秸秆、覆盖河沙处理的1级果率分别为60.1%、58.3%、59.0%、56.3%；优果率分别为 78.7%、76.0%、77.7%、72.3%；商品果率分别为 93.0%、92.3%、91.7%、92.0%。清耕（对照）的1级果3年平均比率、优果率、商品果率明显低于4种覆盖处理。

2.3 不同覆盖栽培对果实着色的影响

覆盖黑色地膜、覆盖白色地膜、覆盖秸秆、覆盖河沙处理及清耕（对照），3级、4级着色果实个数和果实良好着色率等均无明显差别，也就是说，覆盖栽培和清耕栽培对苹果果实的着色影响不大。

2.4 不同覆盖栽培对果实产量、品质的影响

覆盖黑色地膜、覆盖白色地膜、覆盖秸秆、覆盖河沙处理每667 m2产量分别比清耕（对照）增产47.2%、39.2%、36.9%、39.7%；但各个处理间的产量差异不大；各个处理及清耕（对照）对苹果果实可溶性固形物含量影响不大。

3 小结与讨论

从本试验结果看出，在苹果园全园覆盖黑色地膜、覆盖白色地膜、覆盖秸秆、覆盖河沙均能减少果园土壤水分损失，特别在高温干旱的7月份效果最为明显；采用黑色地膜、白色地膜、秸秆、河沙进行全园覆盖栽培能显著提高1级果实（直径80 mm以上的）的比例，能够增加优果率和商品果率；覆盖栽培和清耕栽培对苹果果实着色和可溶性固形物含量影响不大；覆盖栽培比清耕栽培能显著提高苹果产量。苹果树覆盖秸秆、河沙虽然能有效抑制土壤水分蒸发，减少土壤水分损失，但在苹果产区作物秸秆比较少；河沙拉运及覆盖用工成本较高，且有的地方河沙资源匮乏；白色地膜易生杂草。大面积生产应用推广黑色地膜覆盖为宜。

该覆盖方法已占平凉市80%以上的苹果园面积。

1005-2690（2017）10-0118-02

S661.1

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2017-09-28）