郑重禄

（福建省泉州市洛江区农业水务局 泉州 362011）

水杨酸在桃树抗逆生理中的研究进展（2）

郑重禄

（福建省泉州市洛江区农业水务局 泉州 362011）

2.4 增强花期抗寒及果实抗冷性

众多研究表明，SA在植物抵抗环境冷胁迫中具有重要作用。SA能诱导激活抗氰呼吸途径，有产热效应，而植物产热可能是其本身对低温环境的一种适应。蔺经等[31]用2.0～8.0mmol/L的SA叶面喷施山桃幼苗后，进行3.0±0.5℃的低温处理15h。结果发现，SA处理的幼苗叶片超氧化物歧化酶酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性增加、丙二醛(MDA)含量降低、脯氨酸（Pro）含量增加，且SA浓度越大，增加/降低的作用也越大，且以8.0mmol/L的SA处理效果最好。由此可见，SOD和POD是清除膜脂过氧化中间产物自由基的重要保护酶类，其活性增加是山桃幼苗MDA含量降低的主要原因。同时，SA处理还增加了山桃幼苗的Pro含量，也可能在一定程度上增加其耐冷性。这说明适宜浓度的SA处理能有效抑制膜脂过氧化作用，减轻山桃幼苗的低温胁迫损伤，增加幼苗的耐冷性。

倪鼎文等[32]用0.5～5.0mmol/L的SA喷施兰州白粉桃花蕾，然后在进行3℃低温胁迫处理。结果表明，SA可以增强桃花的抗冷性，其中以1.0mmol/L的SA处理效果最好，处理48h后，MDA、O2-、H2O2和可溶性糖含量分别比对照（喷蒸馏水）降低53%、41.5%、24.59%和11.65%，且差异达到极显著和显著水平；Pro含量比对照升高31.74%，且差异也达极显著水平。另外，SOD、POD的活性受到O2-、H2O2含量的调节，由此推测这2种酶可能是作为细胞的保护应激物质来增强桃花的抗寒性。齐秀东等[33]在0℃低温下，用5～80mg/L的SA处理‘冀东1号＇桃花。结果表明，0℃低温使‘冀东1号＇桃花雌蕊形态恶变，电解质外渗率增强，SOD和POD活性下降，MDA含量增高。……