李中科

泥鳅肉细味鲜， 营养丰富， 具有调中益气， 壮阳收痔等养生功效，被称为淡水“人参”， 深受国内及东南亚地区消费者的青睐。泥鳅因其具有鳃、皮肤、肠道三种呼吸方式，可适应低氧环境，饲料容易解决，繁殖能力强，生长速度快，市场规格要求不高等固有优点，成为养殖者眼中宠儿。在市场需求不断增大的刺激下， 近年来全国各地出现了养殖泥鳅热，2014年全国养殖产量达到了32万 t。河北省适于养殖的自然水域及池塘等水体丰富，现有池塘稍加改造即可用于开展泥鳅养殖。

河北省泥鳅养殖2010年前基本处于套养和自然混养状态，人放天养和自生自养。2010年至2015全省泥鳅养殖产量逐年递增，2015年达到2 700多吨（图1）。

2014年河北省养殖产量以2 580 t位列全国的第十三位。养殖面积逐年扩大，2016年全省发展到近267 hm2。随着养殖规模的逐渐扩大，养殖产量的逐年增加，在产业发展过程中也涌现出一些问题，下面就河北省泥鳅养殖现状、存在的问题及今后的发展对策，谈几点个人看法。

1 河北省泥鳅养殖产业发展情况

1.1 养殖区域分布

河北省2016年泥鳅精养模式养殖面积近267 hm2，主要分布在唐山、邯郸两地，以唐山市丰南区、曹妃甸区两区为主，占到养殖面积70%左右；邯郸、沧州、衡水、石家庄、秦皇岛、保定市精养模式也陆续开展起来，其他地区主要为粗养混养方式。泥鳅苗种生产单位普及到唐山、秦皇岛、衡水、邯郸、石家庄、沧州地区。

1.2 养殖品种

2014年前主要养殖大鳞副泥鳅（俗称黄板鳅），部分水域混养了部分泥鳅（青鳅或叫真泥鳅）。……