董绍军

每到岁末年首，很多人的应酬就会明显的增多起来，在过度饮食和酒精的刺激下，如果再加上疲劳，作息不规律，很容易就会惹来一系列消化道疾病，而万一碰上的是严重的暴死性胰腺炎，还会有生命之忧。

饮食过量急性胰腺炎患者激增

李先生是某公司的经理，最近的应酬饭局连续2周没停过，烟、酒再加上一顿顿油腻的食物，李先生早已觉得身体吃不消了。

一天晚上，李先生应酬完回家，突然感觉腹部隐隐作痛，胃部一阵翻江倒海，但却什么都吐不出来。李先生开始以为自己吃太多了，消化不好，回家吃了一片胃药，可半夜里肚子还是越来越痛。第二天一早，李先生到医院急诊，医生给他抽血化验，结果一看，发现他的血液中的淀粉酶已远远超过了正常水平，马上被确诊为急性胰腺炎。

血液和尿液中的淀粉酶水平是诊断急性胰腺炎的重要指标。近年来，患急性胰腺炎的病人比以前多了不少。急性胰腺炎的发病与饮食和饮酒的关系非常密切，随着人们生活水平的提高，以前大中医院一般一年才接诊三四十个急性胰腺炎病人，但现在光是过一个春节就接到几十个。

急性胰腺炎的患者中多数人本来就有胆结石，这些结石在正常情况下一般会呆在胆囊内静止不动，但如果一下子进食太多油腻食品，或者喝太多的酒，在这些物质的双重刺激下，胆囊收缩增强，胆囊内的结石就会到处“跑”。

胆结石如果跑到胰腺管里，引起阻塞使胰液排不出，就有可能引起急性胰腺炎。在急性胰腺炎中，有一种“暴死性胰腺炎”，虽然发病率只有1%，但这种胰腺炎却可以因为胰液反流导致多器官衰竭，让人在短短几分钟内死去。即使是轻症胰腺炎，如果1-2天内不及时治疗，体内的脏器也会因此受到不可逆的损伤。

酒精+疲劳让乙肝带菌者正式发病

42岁的刘先生是一名乙肝病毒感染者，最近被提拔上领导岗位的刘先生应酬一下子猛增，而为了赶年终总结，刘先生又连续加了一周的班。近来，刘先生明显感到疲倦、乏力，胃口不佳，到医院一检查，转氨酶异常增高，刘先生被诊断患上了乙型肝炎，原来仅为带菌者的他变成了病人。

像刘先生这样的例子并不少见。许多无症状乙肝病毒携带者的发病，多因过度劳累、生活规律紊乱、滥用药物、酗酒等因素引起。刘先生正是由于每天都要承受超负荷的工作量，生活没有规律，身体未得到及时休整，最终体力透支而引发疾患的。

因此，肝炎病毒携带者在岁末年首的应酬、工作忙碌的日子里，一定要注意饮食和作息。饮食上注意进食新鲜蔬菜、瓜果，并且要补充钙和适当微量元素；食适当的瘦肉、蛋、鱼等，尽量少食多餐；不食动物油，肥肉油腻之品；忌烟、生葱、生蒜、辣椒、臭鸡蛋、臭豆腐及加工食品，如火腿、含有防腐剂的食品；禁柠檬酸等饮料；特别需要提醒的是，乙肝病毒携带者尤其要严禁酗酒，无论工作、应酬多忙都要留出足够的休息时间，莫让身体超负荷运作。

天气寒冷容易引发胃出血

岁末年初，天气异常寒冷，人体的迷走神经会比平时兴奋，从而促进胃酸分泌，因此原来就患有胃、十二指肠溃疡的病人这时就很容易引发胃出血。在这样的天气环境下，如果患者本身不注意休息，不按时进食，或者吃了大量不易消化的食物，再加上喝了酒，都会很危险。此外，由于天气寒冷，患感冒的病人也会有所增加。那些原本就患有胃病的人，最好不要进食非淄体类的消炎、镇痛药，例如阿司匹林等，以防溃疡复发。

此外，由于天气寒冷，很多人都喜欢在冬天吃辣御寒，然而专家指出，辛辣食品会刺激胃黏膜，平时不吃辣的人最好不要一次食用大量辛辣食物，否则容易导致急性胃炎。而在冬季吃火锅的时候，一定要注意将食物煮熟、煮透。