张 墨, 李吉方, 温海深, 步 艳, 倪 蒙, 任远源, 来长青, 刘传忠



放养密度对大杂交鲟生长性能的影响及生理应答机制

张 墨1, 李吉方1, 温海深1, 步 艳1, 倪 蒙1, 任远源1, 来长青2, 刘传忠2

(1. 中国海洋大学水产学院海水养殖教育部重点实验室, 山东青岛 266003; 2. 山东鲟龙渔业科技开发有限公司, 山东泗水 273211)

为探讨放养密度对鱼类生长及生理应答机制的影响规律和作用, 作者以大规格大杂交鲟(达氏鳇()♀×施氏鲟()♂)为实验材料, 研究了平均初始体质量约为243 g/尾, 放养密度分别为6 (SD1组)、9 (SD2组)、12 (SD3组)、15 kg/m3(SD4组)条件下, 不同放养密度处理70 d后的实验鱼生长性能变化及生理应答机制。结果显示, 放养密度对大杂交鲟肥满度影响不显著, SD2组鱼类具有最大的特定生长率和生长效率, 随着放养密度增加, 日增质量显著降低(<0.05), 特定生长率和生长效率下降。测定了血液甲状腺素(T4)、三碘甲腺原氨酸(T3)和皮质醇水平变化, 发现放养密度能引起大杂交鲟3个血液生理指标发生显著改变; 随着养殖时间推移, T3和皮质醇浓度显著升高, T4浓度显著下降 (<0.05)。这些结果说明神经内分泌活动的变化引起大杂交鲟血液生理指标变化, 进而影响实验鱼生长性能。因此, 在该养殖条件下推荐的养殖密度为9 kg/m3。

大杂交鲟(达氏鳇()♀×施氏鲟()♂); 拥挤胁迫; 特定生长率; 肥满度; 甲状腺激素; 皮质醇

鱼类作为水生低等变温脊椎动物, 外界环境的变化对其生存起着至关重要的作用。环境因子的重要影响表现在: 水环境指标(水体富营养化、溶解氧浓度、水体pH值、金属元素含量、水温变化等)、种间和个体间对空间的竞争、放养密度的大小等[1]。而放养密度过大会造成养殖对象的生存压力, 即拥挤胁迫。应激反应就是当鱼类体内内环境稳态发生变化时, 能感受到这些变化并做出有利于保持其体内新的稳态, 维持生命活动的应答。如在高密度养殖环境下, 鱼体自身会分泌一些激素来调节其生理机制, 适应该生境[2]。……