郑关超，吴海燕，郭萌萌，赵春霞，付树林，谭志军，翟毓秀

(农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室,中国水产科学研究院黄海水产研究所；国家水产品质量监督检验中心：山东 青岛, 266071)

虾夷扇贝形态性状对活体质量的影响

郑关超，吴海燕，郭萌萌，赵春霞，付树林，谭志军，翟毓秀*

(农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室,中国水产科学研究院黄海水产研究所；国家水产品质量监督检验中心：山东 青岛, 266071)

随机选取底播养殖虾夷扇贝213只，分别测量其壳长(L1)、壳宽(L2)、壳高(L3)、绞合线长(L4)等壳形态性状,并称量其质量(体质量m、闭壳肌质量m1、软体部质量m2)，采用相关分析、通径分析、决定系数以及多元回归分析的方法分析了形态性状对质量性状的影响效果。结果显示，各性状间均呈正相关，且达到极显著水平(P<0.01)；通径分析与决定系数分析的结果表明，壳高和壳长是影响体质量的主要因素，壳长是影响闭壳肌质量、软体部质量的主要因素。形态性状对各活体质量性状的线性回归方程如下：m=-118.603+0.869L1+0.180L2+0.992L3+0.381L4(R2=0.703 9)；m1=-15.863+0.207L1+0.050L2+0.070L4(R2=0.474 8)；m2=-44.840+0.755L1+0.127L2(R2=0.504 3)。本研究为虾夷扇贝的选育提供了一定的理论依据。[中国渔业质量与标准，2016, 6(5):1-6]

虾夷扇贝；形态性状；活体质量；通径分析；多元回归

据2016中国渔业统计年鉴显示，2015年中国海水养殖水产品总量约为1 876万t，贝类约为1 358万t，其中扇贝产量约为179万t[1]。虾夷扇贝(Patinopectenyessoensis)为滤食性，属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，扇贝科[2]，是中国北方海区重要养殖经济物种，主要养殖在山东半岛和辽宁长海县海域，原产于日本北部及俄罗斯远东地区的沿海[3]，属于冷水性双壳贝类。因其体内含有大量对人体有益的成分，深受广大消费者喜爱，具有很高的营养价值和经济价值。

贝类的产量受多个基因的控制，与其他各性状之间存在密切的遗传联系，并相互影响。贝类形态性状(壳长、壳高、壳宽、绞合线长)与质量性状(体质量、软体部质量、闭壳肌质量)是贝类遗传育种的重要参考依据，其中最直接的选育目标就是质量形状[4]。……