胡金

2016年，在我国整体家电市场相对低迷的情况下，厨房电器行业却凯歌齐奏，保持了两位数的增长幅度。中怡康数据显示，2016年1～7月，国内家电市场整体零售规模为9053亿元，同比增长0.8%，而同期厨电市场规模达到480亿元，同比增长14.8%，远高于整体家电市场增长水平。这是记者在2016中国厨电高峰论坛上获得的数据。

房产升温和消费升级拉动厨电市场增长

厨电市场成绩亮眼，得益于宏观环境与产业内部两方面的积极因素。年初以来，尽管宏观经济下行压力仍然存在，但是房地产市场却意外回暖，从而带动了厨电市场一路上扬。据国家统计局数据显示，1～8月份全国住宅销售面积达77484万平方米，同比增长25.6%。

国家信息中心信息资源开发部副主任蔡莹肯定了房地产市场升温对厨电销售的拉动作用，同时他还指出，厨电行业整体上还处于上升阶段，今年1～8月销售的住宅中，还有一大部分新增厨电需求没有释放出来，这对厨电企业来说是一个利好消息。

中怡康厨卫电器事业部总经理施婷认为，市场消费升级推动厨电的产品结构进一步向高端化升级，促使产品均价提升，这对于厨电市场的稳定增长也功不可没。

根据中怡康线下月度零售监测数据，1～8月欧式油烟机的均价同比提高16.6%，近吸式油烟机均价增长8.9%；钢化玻璃材质燃气灶均价提高9.4%，不锈钢材质燃气灶均价提升7.3%。产品结构调整也带来高端产品占比的增长：1～8月欧式吸油烟机零售额在整体吸油烟机市场的份额达到55.8%，较去年同期提高2.7个百分点，3500元以上欧式机的份额达到70.9%，同比提高2.6个百分点；……