黄钢清

浅谈潮州朱泥壶的形态

黄钢清

《陶 醉》黄钢清

朱泥壶是流行于广东潮汕地区一带的一款陶瓷器，是潮汕人日常饮用功夫茶的必备茶壶。自清代以来，潮汕人尤其是潮州人用当地特有的朱泥制作茶壶已有一百多年的历史了。潮州朱泥壶因为其烧制温度在1100度—1200度，因而是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品，它的特点是结构致密，非常接近瓷化，其强度略大，断口为贝壳状或石状，但不具有瓷质的半透明性。朱泥壶器表光挺平整，以器型、泥色及其儒雅风采取胜，呈现出一种温润可人的特殊效果。朱泥壶以当地出产的赤色田土为原料，因泥土中含有较高的铁元素，因而烧制出来的茶壶的泥色以红色、紫色为主，故称为朱泥壶。朱泥壶一般不施釉，大多只是充分利用泥土本色，烧成后色泽温润，具有亚光的效果，能清晰地表现出器物形态装饰与自身天然色泽的生动效果来。

潮州朱泥壶的造型丰富多彩，呈现出千姿百态，式样繁多，美不胜收的状况。朱泥壶的形式美不外乎由下列几个要素构成：材质、形态、工艺、装饰、烧成等。显然形态美是朱泥壶艺形式美的一个重要组成部分，具有独特的形式审美内涵，就如同本人创作的茶壶《陶醉》。《陶醉》茶壶的造型，与传统茶壶的造型不同，它将茶壶壶身设计成蛋形，而且将蛋形壶体斜放。壶把及壶嘴的设计也与壶身的形状相吻合，同时在壶把的安装与壶嘴的安装上也一改以往的安装方式，将他们顺着斜放的壶身安装，而壶顶的安装却是别出心裁，将它朝着壶身相反的方向安装。你可别小看这小小壶顶的安装，这样的安装立即产生了动态感，瞬间使静止的茶壶动起来，这样整个茶壶看起来就如一个醉态的人物，以此寓意对潮州功夫茶的如痴如醉，故壶名曰《陶醉》。潮州朱泥壶丰富多彩的造型有的是借鉴宜兴紫砂壶或其他陶瓷艺术品的造型，也有一些是在陶瓷茶壶、水壶的样式中借鉴来的。如古陶中的钵罐、以及玉器、铜钟、大鼓等等造型加以变化而创作出来的。也有一些则是在生活中获得灵感，将自然界中的梅、兰、竹、菊、莲、松等花卉植物的造型加以引用作为茶壶的装饰。这种装饰一般运用在壶把、壶嘴、壶顶以及壶身上面，作为立体寄贴，以增强茶壶的美感，提升茶壶的观赏性。纵观潮州朱泥壶的发展历史，我们可以发现，朱泥壶器形的确立不外有三个来源，一是实用要求，多见于圆器；二是古代传器或同代器物器形的传承及借鉴，如青铜、玉器、瓷器等；三是自然界万物的肖像摹写，以上几项经壶艺师的观察、提炼、采纳应用于茶壶外表的造型极其装饰。

潮州朱泥壶的形态，最主要的还是指其造型形态，我们知道，朱泥壶泥料的可塑性非常高，朱泥壶的制作手法主要是手拉坯成形，拉制手法直接、随意且具有无拘无束的表达性，可以容纳各种创意性构思，有着广阔的艺术表现空间。因为是用手工拉坯的，所以朱泥壶的造型一般离不开“圆”的形态，但其造型的各异又使它素有“圆非一相”之称誉。从器形上来讲，朱泥壶多以圆器为主，从使用范围上可分为握式和提梁式两类。一般而言，圆器讲究骨肉亭匀，如圆珠般玉润，如美人肩、掇球、仿古等；至于提梁一类，则以高旷挺拔、气宇轩昂为长。一般的提梁壶，主要供玩壶、收藏者陈设、观赏用，在实际生活中，用提梁壶来泡茶的人毕竟很少，而且也不太实用。但不管是普通的朱泥壶也好，高雅的提梁壶也好，它的造型形态是所有茶壶爱好者之首选。