◎宁 宇

黑龙江省林产品产业发展现状及发展方向

◎宁 宇

林产品产业发展现状

食用菌产业。2012年全省食用菌总产量103.61万吨，其中黑木耳产量占全国的60%以上。哈尔滨、东宁是我省黑木耳产业的主要生产和销售地区。尚志市食用菌生产总量2011年达到14亿袋；东宁县种植黑木耳8.8亿袋，产量突破4万吨。我省黑木耳已形成两大集群，一是以绥阳黑木耳大市场为销售龙头的东部集群，年交易量10万吨，市场交易额达到38亿元；二是以尚志苇河黑木耳交易市场为龙头的中部集群，年交易黑木耳干品6.5万吨，交易额达到30亿元。产品远销日本、韩国、东南亚及俄罗斯、乌克兰等国家。

北药产业。自2000年我省“北药开发”战略实施以来，我省医药经济得到了迅速发展，“北药”品牌叫响了全国。利用采集的野生药材种子发展中药材种植在我省已经具有了一定的规模，柴胡、板蓝根、防风、龙胆草、甘草等中药材的种植面积不断扩大，全省中药材种植面积己经超过100万亩，年产值达到10亿元，为农村产业结构调整，富民强省作出了应有的贡献。“关防风”、“北五昧”、“关龙胆”、“宁古塔黄民”等一些“原”字号地道药材成为全国知名品牌，在各大中药材市场上长盛不衰。刺五加注射液、双黄连注射液、护肝片等一些中药材制品也在全国处于领先地位，成为我省畅销全国市场的拳头产品。全省中药材饮片厂己有53家，产值达到25亿元。在国内比较知名的生产中成药、中药制剂药厂就有哈制药六厂、 哈中药二厂、哈制药三厂、葵花药业、世一堂、圣泰药业等10多家。2012年采集野生药材5747吨。

蓝莓及野生浆果产业。2012年全省经济林面积7.5万公顷，各类水果产量15.55万吨。主要有蓝莓、树莓、黑豆果、山葡萄、蓝靛果、红松果仁、大果沙棘、山杏、苹果梨、苹果、梨、葡萄、李子等。大小兴安岭现有蓝莓加工企业约40多家。其中，规模以上加工企业达到18家，主要生产蓝莓果酒、果汁饮料、罐头、果酱、干果、烘焙食品等9大系列，100多个品种，年加工产值近3亿元。涌现出大兴安岭超越野生浆果加工有限责任公司、百盛蓝莓有限责任公司、北极冰蓝莓酒业有限公司、富林山珍科技有限公司、兴安有机食品有限公司、林格贝有机食品有限责任公司，以及伊春兴安红酒业有限公司、鑫野实业有限公司、忠芝大山王酒业有限公司，长乐山大果沙棘开发有限公司、绿野浆果有限责任公司等蓝莓、沙棘加工骨干企业。企业生产的果酒、饮料产品销往国内大中城市，速冻果、花青素及部分产品出口到日本、美国、捷克、韩国等国家。

野生动物驯养及利用产业。野生动物饲养繁殖和经营利用的品种主要是东北虎、丹顶鹤、白鹳、黑熊、梅花鹿、马鹿、林蛙、野猪、狍等，年总产值5.8亿元。现有重点野生动物饲养场（点）500多处，其中鹿场400多家，驯养梅花鹿和马鹿8.5万头；驯养各类毛皮动物300万只，年产毛皮230万张；林蛙养殖户6000家，承包林地面积200万公顷。熊类驯养单位11家，驯养熊类2883头。大庆佳明鹿业养殖有限责任公司是集梅花鹿、马鹿养殖和屠宰加工以及商贸经营于一体的民营企业，梅花鹿存栏2000余只、马鹿存栏4000余只，年实现收入6000万元，利润500万元。成为黑龙江养鹿业的排头兵，2006年被黑龙江省林业厅授予林业龙头企业称号。

林业产品增效工程发展方向

森林菌类食品产业工程。大力发展以黑木耳为代表的食用菌产业，重点打造东宁县、尚志市、嘉荫县等几个黑木耳产业基地，集中力量建设哈尔滨黑木耳大市场，构建以黑木耳为主导的森林食用菌产业集群，提高国际国内市场话语权。力争用5年时间使食用菌类食品产业产值达到300亿元。

森林坚果产业工程。依托佳木斯、伊春、鹤岗、双鸭山市等地坚果基地，重点发展以红松籽和榛子为代表的坚果产业。力争用5年时间使森林坚果产业产值达到200亿元。

森林浆果产业工程。重点发展蓝莓果干、蓝莓酒、蓝莓饮品等健康食品。同时，加大树莓、穗醋栗、沙棘等培育力度，加大产品研发。力争用5年时间使森林浆果产业产值达到300亿元。

森林药材产业工程。力争用5年时间使北药种植面积达到200万亩，产值达到200亿元。

精深加工产业工程。大力发展林木加工产业，着力打造一些产业园区，培育产业龙头，加强资金、政策、科技、人才等方面的支持力度，提升林木加工产业层次，打造林木加工产业强省。

养殖产业工程。不断提高林下养殖的标准化、规模化、品牌化、产业化发展水平，使林下养殖产业成为具有区域优势和带动农民增收的一个重要产业。

种苗花卉基地建设工程。力争用5年时间使林木种子基地供种率由现在的64%提高到58%，林木良种使用率有现在的53%提高到70%，育苗面积达到50万亩、总产苗量60亿株，提供商品苗30亿株。着力打造龙江西部，苗木花卉大市场，构建以苗木花卉为主导的产业集群，打造自有品牌，形成辐射东北乃至全国的苗木花卉交易中心。

对策建议

针对当前林业产业发展态势，今后一个时期我省林业产业发展提出如下建议：夯实第一产业的基础地位，提升和优化第二产业，加快发展第三产业，促进一、二、三产业协调发展，具体来讲，就是要在全面加快发展和突出优先发展领域的同时，重点培育森林培育、木材加工、森林食品、森林菌类、森林旅游、野生动植物繁育利用、林地资源产业、对外开发等产业。

（作者单位：黑龙江省信息中心）