原志伟 徐海涛

1.山东荣成出入境检验检疫局 山东荣成264300；2.山东出入境检验检疫局 山东青岛266000

模糊综合评判在进出口食品企业分类管理中的应用

原志伟1徐海涛2

1.山东荣成出入境检验检疫局 山东荣成264300；2.山东出入境检验检疫局 山东青岛266000

为解决进出口食品企业分类管理问题，根据分类管理评判要素的特点，选择合理的评价因子，引入模糊综合分析法建立模型，对分类管理进行量化评价，并以实例验证模型与方法的可行性。

进出口；食品；企业；分类管理；评价；模糊综合评判；层次分析法；属性数学

0 引言

据检验检疫部门统计，我国出口食品备案企业经过多年的发展，多数食品进出口企业都达到了一定的质量水平，且都能满足基本质量、安全卫生的要求，但是，追求更高品质和很安全卫生的食品是社会公众和政府机关持续不断的愿望，因此如何有效的利用好有限资源，制订区别对待的差异性管理措施，有助于整体食品质量安全卫生水平的提升，这也是分类管理在技术设计上溯源基础。

分类管理的评判中，国外目前采用的方法多为加和法或加权法，对评判人员的主观依赖性较大，且因发达国家诚信体系的建设优于我国，在国内使用简单的加和或加权评判，其公正性、客观性都会受到一定的影响。分类管理评判涉及的要素较多，层级间的权重也有所侧重，因此使用传统的经典数学很难准确的加以定量，也不易清晰的判断区分。……