徐 海,杨润喜,赵元芳,包扎西加措,姚 明,郝恩茂,李晓艳

(甘南州畜牧科学研究所，甘肃 甘南 747000)



舍饲养殖对犏雌牛生产性能及繁殖机能的影响

徐 海,杨润喜*,赵元芳,包扎西加措,姚 明,郝恩茂,李晓艳

(甘南州畜牧科学研究所，甘肃 甘南 747000)

【目的】研究舍饲养殖对甘南州犏雌牛生产性能、繁殖机能的影响。【方法】选用年龄、胎次、体重及产奶量相近，处于泌乳初期的犏雌牛20头，随机分为对照组和试验组，对照组牛在天然草场自由放牧饲养，不补饲、不圈养。试验组牛夏季饲养在通风良好的牛棚里，冬季饲养在标准化暖棚圈舍里，饲喂TMR饲料。参试牛早晚各挤奶一次。【结果】试验组日产奶量比对照组高0.99 kg，差异显著(\%P<0.05)，试验组酥油率低于对照组，新鲜曲拉率、干曲拉率高于对照组，差异均不显著(P>0.05)。\%试验组犏雌牛的蛋白质、非脂乳固体、乳糖、密度、冰点比对照组高0.26%、0.51%、0.23%、1%、0.029%，而脂肪、总固、酸度比对照组低0.54%、0.05%、0.35%，但差异均不显著(\%P\%>0.05)试验组犊牛初生重比对照组高6.2 kg。【结论】舍饲养殖方式显著提高了犏雌牛的产奶量，延长了泌乳期，提高了犊牛初生重，但未对犏雌牛乳的成份及酥油率、曲拉率产生显著影响。

舍饲养殖；犏雌牛；生产性能；繁殖机能

近年来纯天然、无污染、质量安全且优质的牦牛乳受到广大消费者欢迎，需求大增，具有巨大的市场需求潜力。在我州大力发展犏(雌)牛养殖，提高犏雌牛生产性能是提高牦牛产区产奶量，解决人犊争奶问题的一条有效途径，也是遏制牦牛退化、提高牦牛品质的重要方法[1]。随着高原畜牧业及高端乳业的发展，犏雌牛奶依然具有高端牛奶的资源优势，得天独厚的高原牧场环境，是天然、安全、绝对实现“无污染，无残留”的安全放心产品。但……