文 | 国家卫生计生委副主任 金小桃

新修订《食品安全法》颁布后，国家卫生计生委加强组织领导，周密部署，全面学习贯彻《食品安全法》，先后4次召开委党组会和委专题会，研究落实新《食品安全法》赋予卫生计生系统的各项法定职责，认真安排全国卫生计生系统的《食品安全法》学习活动。

同时，国家卫生计生委落实“预防为主、风险管理”要求，扎实做好食品安全标准、风险监测与评估工作。首先，以构建“最严谨的标准”体系为目标，着力提高食品安全标准科学性、实用性。成立350多名专家组成的食品安全国家标准审评委员会；牵头组织完成了对近5000项各类食品标准进行清理整合，会同相关部门发布926项食品安全国家标准，年底前还将发布200余项新标准，初步构建起食品安全国家标准体系；督促省级卫生行政部门加强食品安全地方标准管理，补充完善标准体系；会同相关部门加强标准解读培训，建立食品安全标准目录、标准检索平台和跟踪评价网络平台，方便社会各方查询下载标准，畅通标准意见反馈渠道。

其次，加强食品安全风险监测和评估，夯实食品安全工作基础。系统梳理总结“十二五”食品安全风险监测工作，累计获得1000余万个监测数据和60万份食源性疾病病例信息，基本摸清了我国污染物和食源性疾病分布状况等“家底”；针对性制定2016年国家食品安全风险监测计划，聚焦问题与风险，对食品中化学污染物和有害因素、致病微生物、放射性以及食源性疾病等开展监测；……