文 | 特约记者 王东海

9月30日上午，国务院食安办组织召开新修订《食品安全法》实施一周年座谈会。会议总结了该法实施以来取得的成绩和经验，分析实施中存在的问题和不足，并研讨下一步贯彻实施的重点任务。

国务院食安办主任、国家食品药品监管总局局长毕井泉充分肯定了《食品安全法》修订实施以来食品安全监管工作取得的成绩。他表示，各有关部门在制度创新、手段创新、方式创新上探索了许多有益做法，如建立食品安全风险交流会商制度、行刑衔接办法、协调联动机制；推进“放管服”改革，实行“两证合一”；推行日常检查表格化、执法信息公开化、基层治理网格化；在婴幼儿配方乳粉生产企业开展规范体系检查，在餐饮服务单位推广“明厨亮灶”工程。但同时也要认识到，当前我国食品安全基础还比较薄弱，部分领域和地区的问题仍然比较突出，食品安全形势依然严峻。

毕井泉指出，食品安全是维护公共安全的重要内容，做好食品安全工作，是关系人民群众切身利益的政治责任。党中央、国务院高度重视食品安全工作，习近平总书记、李克强总理多次作出重要指示批示。全国人大常委会今年专门组织新修订《食品安全法》的执法检查，张德江委员长带队进行检查。各有关部门应持之以恒地贯彻落实中央关于食品安全工作的各项部署，全面落实法律规定的各项制度，建立统一权威的监管体制，形成社会共治机制。他强调，一要围绕“四个最严”完善食品安全配套法规制度。……