史红安，魏 晓，王立华，张志林，李国元

(湖北工程学院 特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室，湖北 孝感 432000)



枫杨树各部位对油茶炭疽病的抑制作用研究

史红安，魏 晓，王立华*，张志林，李国元

(湖北工程学院 特色果蔬质量安全控制湖北省重点实验室，湖北 孝感 432000)

研究了枫杨提取物对油茶病菌的杀菌、抑菌效果。实验采用甲醇浸提法对枫杨树各个不同的部位有效成分进行提取，采用生长速率法测定不同部位不同浓度的枫杨提取物对油茶炭疽病菌(Colletotrichumgloeosporioides)和链格孢菌(Alternariaalternata)的抑制作用。结果表明：枫杨不同部位提取物对油茶两种病菌具有抑制作用，枫杨树果与皮对两种菌的抑菌效果最好，显著高于其他浓度梯度的抑菌效果，浓度为5 mg/mL是枫杨树皮的最适抑菌浓度，而树果提取物的抑菌效果在各个浓度之间不存在显著差异。

枫杨；甲醇提取物；油茶病菌；抑菌活性

枫杨(PterocaryastenopteraC.)属胡桃科(Juglandaceae)枫杨属(PterocaryaKunth)[1]，是我国长江中下游地区适应性很强的树种。枫杨在灭螺[2]、防治车轮虫病[3]上早就有了应用，灭螺率和车轮虫杀死率都能达到90%以上。枫杨因其枝叶和花具有独特的气味和很强的生物活性，早期被当作农药用于防治病虫害，同时在现在的生物研究中发现枫杨提取物对农业生产上的菌具有很强的抑菌杀菌作用[4]。枫杨叶片中含有2-戊醇、β-蛇床烯、十六烷酸、β-红没药烯和β-谷淄醇等多种化合物，治疗鱼类的多种疾病[5]。枫杨树皮中含有算盘子酮、乌苏酸、白桦脂酸、杨梅苷、杨梅素等多种化合物[6]。……