粟明华

摘要：稻田免耕稻草覆盖种植秋洋芋新技术是在水稻收获后，实行稻田免耕，直接开沟成厢，将种薯摆放在土面上，并用稻草全程覆盖，配合适当的施肥和管理措施，直至收获鲜薯，可形象地概括为“摆一摆、盖一盖、拣一拣”的种植方式，一项省工节本、高产高效的秋洋芋轻型栽培新技术。

关键词：稻田免耕稻草覆盖；推广

我乡通过学习外地经验，结合本地实际开始试验示范研究，在双河、马渡等地均收到良好效果。2010年开始大面积示范推广应用，累计推广面积达到2万亩。连续大面积的推广应用都取得了良好的增产增收效果。现将该项技术推广情况总结于后：

一、推广应用效果

通过5年的试验、示范及推广应用，截止2015年全县稻田稻草覆盖免耕种植秋洋芋播种面积达到1.2万亩，平均亩产达（干薯）215公斤，比常规方式种植平均亩产增产35公斤，增产10.8%。总产量430万kg，总产值430万元；亩平收入860元，按亩平投入360元计算成本，亩纯收入500元，总纯由入1000万元。与常规方式种植秋洋芋比较亩增纯收入70元，总增纯收入140万元。经济、社会效益十分显著，深爱广大种植农户的欢迎。

二、该项技术的优越性

稻田免耕稻草覆盖种植秋洋芋新技术，是传统秋洋芋种植方式的一场革命，解决了稻区如何种植秋洋芋的一大难题。

1.有利于提高复种指数，增加土壤肥力，改善土壤结构。稻草覆盖免耕栽培秋洋芋不仅是水稻秸秆就地还田的有效途径，同时还为秋洋芋的生长提供了养分，增加了土壤有机质，实现了用地与养地的平衡。

2.有利于生产无公害食品，提高经济效益。水旱轮作可以减轻稻、薯两种作物的病虫害；稻草覆盖后在一定程度上抑制了杂草生长，8—12cm厚的稻草层有利于调节地面温度，使秋洋芋不易得病。

3.有利于节本增效，提高商品价值。该技术操作方法简便，农户只需要理沟排湿、播种盖草，8月下旬至9月上旬播种，11月下旬陆续收获。收获时薯块带土少，色泽光亮，无须清洗，破损率低，耐贮藏和运输，商品性好，是一项非常实用的新型栽培技术。

三、项目的技术改革和创新

为解决秋洋芋传统栽培方法操作繁杂、费工费力等问题，根据洋芋是由地下茎膨大的生长发育规律，在温度和湿度合适的情况下，将植株茎部遮光即可结薯的原理，研究组装的稻田免耕稻草覆盖种植秋洋芋新技术，是一项省工节本、增产增收的轻型栽培新技术。与传统栽培方法相比，稻草覆盖免耕种植秋洋芋在技术上具有两大改革和三大创新。

1.两大改革

（1）我地稻田耕作制度的一大改革。稻草免耕覆盖栽培秋洋芋是在水稻收后种植一季洋芋，再播种小春，变我地稻田常年种植水稻—小麦或油菜两熟的耕作制度为年种植水稻—洋芋—小麦（油菜）三熟，变常年秋冬闲置稻田为秋种，既充分利用了土地资源，又充分利用了秋季温光资源，提高了复种指数，也实现了粮增产、钱增收，是稻田耕作制度改革的重大突破。

（2）是洋芋种植方式的重大改革。稻草覆盖栽培秋洋芋的播种方式是在水稻收后，稻田内开沟成厢，在厢面上按洋芋播种密度将种薯直接摆放在厢面上，施肥盖稻草，彻底改变了洋芋播种必须通过翻耕（挖）田土、开厢整地、打窝、施肥、播种、盖土的传统种植方式。既简化了洋芋种植程序，又降低了劳动强度，减少用工，明显节约了生产成本，还可提高秋洋芋产量，是秋洋芋传统种植技术的一项重大改革。

2.四大技术创新

（1）秋洋芋施肥技术的创新。稻草覆盖栽培秋洋芋种薯摆播在厢面，薯块生长处于肥力和环境最好的表土层，加之覆盖稻草，可有效减少肥料流失，因此只需播种时一次性施足肥料，播后原则上不再施肥，改变了过去洋芋种植需施底肥、种肥、苗肥，后期追肥的多次施肥方式。

（2）秋洋芋管理技术的创新。稻草免耕覆盖栽培秋洋芋，虽种薯直接摆放在厢面，但因免耕土壤表土层结构未遭破坏，又覆盖了8—12cm稻草，据测定，稻草复盖后早晚气温低于土温时，上午9点前土温提高0.7—1.0℃，晚上9点后土温提高1.0—4.0℃，中午气温高于土温时，土壤温度降低0.4—1.3℃，并减少了土壤水分的表面蒸发。因此，无需中耕除草等中、后期的田间管理，减化了管理程序，创新了秋洋芋种植的管理技术。

（3）薯块收获技术上的创新。改变了过去薯块收获时的一次性“挖薯”收获为现在的直接拨开稻草，在厢面分次“拣薯”收获。还可以根据市场的需要量随时拨开稻草捡收洋芋，先收大薯，小薯让其继续生长，省工省时，老少皆可操作，既可提高洋芋产量，也可大大提高种植效益，是洋芋收获技术的重大创新和突破。

四、主要技术操作规程

1.选好种植田块。宜选择耕层深厚、土壤肥沃疏松、排灌良好而且富含有机质的稻田。

2.选用推广良种。良种选用一般选用薯块膨大快，结薯早、生育期短、抗病性强的洋芋新品种。以脱毒洋芋安薯56、丙—41、川芋早、川芋56、大西洋和本地春收早熟等为主。

3.开沟排湿，规范整厢。水稻散籽时排水晾田，水稻收获后按2.4m开厢，厢面宽2.0m，沟宽20cm，沟深23cm，同时开好“三沟”。注意开沟时挖起来的泥土不要堆积在沟沿上，应均匀抛在厢面上，厢面整成弓背形，有利于排水。播种前适当除草，不提倡使用化学除草剂。

4.抢时播种。①播种期我县秋洋芋播种期为8月25日至9月10日前较好。②播种与种植密度播种时将种薯平放在厢面上，种芽向上，使种薯与地面充分接触。套作田块亩植5500—6500窝，其规格为（60+20）×20cm，净作田块亩植0.9—1.1万窝，规格为30×20cm。

5.科学配方施肥。秋洋芋生产期短，应一次性施足基肥，采用配方施肥，重施基肥。对底肥不足，土壤肥力较差的田块，后期应及时补施肥料，于10月中旬每亩可用猪粪水750—1000kg加尿素10kg做追肥，苗高33cm左右时喷0.5—1.0%的磷酸二氢钾水溶液根外追肥。

6.稻草覆盖。种薯摆好后立即用稻草整齐均匀竖盖（每亩套种田大约需用1.5—2亩左右的稻草，净作可用3亩左右的稻草），否则易影响油菜的移栽或小麦的播种。

7.适时收获。早熟品种出苗后到收获一般需要60—70天，待茎叶黄熟时就可以开始收获。采用本办法种植的秋洋芋70%以上的薯块在稻草以下，土层以上，收获时，只要拨开稻草即可拣薯。薯块可以一次性吃完，也可以分批次收获，即将稻草拨开，先拣掉大薯块，再盖上草，让小薯块继续生长，这样既能选择最佳薯型，及时上市，又能获得高的产量，有利于提高经济效益，增加农民经济收入，促进农村经济的发展。