文/严仲亮

如何在星巴克优雅点餐

（严仲亮：Andy，对口语和听力的教学有深入的研究，主教托福口语。有长期的涉外经历，与外国人士交往甚多。曾获全国大学生英语演讲比赛二等奖，希望英语演讲比赛省级特等奖。）

设想自己正置身美国纽约的第五大道上，你有种吃甜食的冲动。突然你发现前面的转角处就是一家星巴克（Starbucks)，你奋不顾身地奔向其中。但是，大麻烦来了，看到菜单上各种奇怪的文字，顿时觉得简直到了外星球，怎么办？那么，今天我们就来聊一聊“如何优雅地在咖啡厅喝上一杯super delicious coffee”，从此告别“I want this and I want that”的尴尬说法。

1.各种奇怪的咖啡名称

Espresso（浓缩咖啡）

咖啡有很多种，但不管是哪一种，都是由一种咖啡搭配不同的牛奶和水，配比而成。其中的基底就是Espresso（浓缩咖啡，也就是用咖啡豆直接煮出来的咖啡），味道非常香浓，意大利人非常爱喝。

Espresso

Americano（美式咖啡）

二战期间，美国士兵到了意大利，觉得Espresso味道太浓，就加了水，摇身一变，变成了Americano（美式咖啡）＝Espresso＋Water(浓缩咖啡+水)。

当然，还有各种耳熟能详的咖啡种类：

Americano

Latte（拿铁）

Latte（拿铁）=Espresso+Steamedmilk+ Milk foam；(浓缩咖啡＋热牛奶＋奶泡)

Latte

Cappuccino（卡布奇诺）

Cappuccino（卡布奇诺）=Espresso+Milk foam +Cocoa powder；(浓缩咖啡＋奶泡＋可可粉）

Cappuccino

Mocha（摩卡）

Mocha(摩卡)=Espresso+Steamed milk+ Chocolate syrup；（浓缩咖啡＋热牛奶＋巧克力糖浆）

Mocha

Macchiato（玛奇朵）

Macchiato(玛奇朵)＝Espresso＋Milk foam；（浓缩咖啡＋奶泡）

Macchiato

Flat White（白咖啡）

Flat White（白咖啡）＝Espresso＋Steamed milk；（浓缩咖啡＋热牛奶）

Flat White

2.如何点餐

了解了常见的咖啡品种，接下来看看，如何优雅地点咖啡？

一般barista(咖啡师)会问你：“What would you like to order/have?”

你可以回答：“I’d like to have a...please.”或者“Can I have a...,please?”如：

【场景1】Barista：Morning,what would you like to order?

You：I’d like to have a cappuccino,a macchiato and a mocha,please！

测一测：

Barista：Good day,sir/madam,what would you like to have?

You：I’d like to have a...,a...and a....（填上自己要选的咖啡名称）

3.太烫了！

当然，优雅地点杯咖啡远不止这么简单，我们再继续往后揭晓。……