□ 胡迪　本刊记者

推动技术革新，保障食品生产清洁、安全、高效—访艺康集团食品饮料部大中华区助理副总裁兼总监顾悦

□ 胡迪本刊记者

艺康集团食品饮料部大中华区助理副总裁兼总监 顾悦

“民以食为天，食以安为先”，随着食品安全的概念不断被社会关注，为保障产品安全，食品企业对自身生产过程中使用的清洁卫生技术有了更高的要求。作为全球清洁卫生领域的领导者，艺康集团不断优化产品技术，推动清洁卫生行业的发展。在CBB 2016展会上，本刊记者采访到艺康集团食品饮料部大中华区助理副总裁兼总监顾悦先生，他就艺康集团对中国市场所关注的问题，在啤酒、饮料行业中提供的先进技术等发表了自己的看法。

记者：据了解，艺康在全世界清洁卫生领域占据领先地位，也已经进入中国市场多年，在您看来，贵公司在为中国市场提供产品和服务时所关注的问题有哪些？在饮料、啤酒行业，贵公司提供哪些先进的技术或产品？

顾悦：艺康在国际上是清洁卫生行业的领导者之一，对于中国市场，首先，艺康着重保护食品企业的生产安全，在保证食品安全的基础上，不断开发新产品，帮助企业降低使用清洁卫生产品带来的综合成本；其次，艺康通过在节能减耗方面进行的相关工作，达到提升企业社会责任感的目的；另外，艺康通过提供产品和技术，帮助客户提高生产效率。

在饮料行业，艺康近年来有几项比较重大的项目。例如，针对湿润滑水能消耗大的问题，我们在全球推出了无水干润滑产品，在降低生产企业水损耗的同时，保证工厂生产环境，并降低企业员工在生产过程中的不安全因素。……