王启菊，张玉花，晁生玉，李桂香，祁永寿，巴特尔，孟克达拉，张居农

（1.青海省海西州畜牧兽医工作站，德令哈 817099；2.青海大学农牧学院，西宁 810016；3.石河子大学，新疆 石河子 832000）

饲料中添加枸杞对藏羊血清免疫球蛋白的影响

王启菊1，张玉花1，晁生玉1，李桂香1，祁永寿2，巴特尔1，孟克达拉1，张居农3

（1.青海省海西州畜牧兽医工作站，德令哈 817099；2.青海大学农牧学院，西宁 810016；3.石河子大学，新疆 石河子 832000）

试验选用60只藏羊，分为对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组（每组15只），分别于其日粮中添加0%、1%、2%和3%枸杞。结果表明：饲料中添加2%枸杞，藏羊血清中IgA、IgY和IgG水平明显提高（P< 0.05），胆固醇含量显著降低（P<0.05），藏羊对粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、钙、磷等营养物质的消化率也显著提高（P<0.05），但对血清皮质醇无明显作用。

枸杞；藏羊；免疫球蛋白

枸杞是我国的一味传统常用中药，其味甘，性平，归肝、肾经，具有滋肝补肾、益精明目、延缓衰老等作用［1］。研究表明，枸杞和枸杞多糖具有免疫调节功能，包括各种免疫细胞的活化。枸杞多糖能够增强细胞介入免疫和体液免疫反应。枸杞提取物能抑制环磷酰胺引起的白细胞数目减少并促进其恢复，显著延缓白细胞死亡［2］。枸杞果实中研究最多的是水溶性的枸杞多糖，其中主要含有木糖和葡萄糖，及少量的阿拉伯糖和半乳糖［3］。对家畜饲喂含有多糖的饲料，能够影响家畜的免疫球蛋白和免疫力，进而提高家畜的生产性能［4］。

枸杞作为一种中草药饲料添加剂对藏羊血清免疫球蛋白水平影响的报道很少［5］。本研究以藏羊为试验对象，研究了饲料中添加不同比例的枸杞，对藏羊血清免疫球蛋白水平和饲料利用率的影响，为藏羊健康养殖提供理论依据。……