王晋平，梁积勋，黄进英，刘清林

（广西吉然科技有限公司，广西 南宁 530007）

糖厂新型自动调节硫熏中和系统的应用

王晋平，梁积勋，黄进英，刘清林

（广西吉然科技有限公司，广西 南宁 530007）

文章主要介绍新型自动调节硫熏器与撞击流中和反应器配套在亚硫酸法糖厂应用的特点、工作原理、工作流程及应用效果。该系统具有操作维护简便、适应较大榨蔗量波动、硫熏强度稳定、硫熏中和反应较完全，节省硫磺使用量等优点。

硫熏器；撞击流；中和反应器

0 前言

亚硫酸法糖厂的蔗汁硫熏中和是整个澄清生产流程的关键技术之一，目前国内大多数糖厂使用的硫熏中和器系统主要是立式管道硫熏器和立式中和反应器、带搅拌的卧式中和反应器。

传统的硫熏中和器存在较多问题，受榨量波动受影响大、硫熏强度稳定性差、中和pH值波动大等。传统的中和反应器主要是立式中和反应器或者带搅拌的卧式中和反应器，其设计的结构主要放在化学反应的理论分析上，忽略化工相间传递的研究，故中和反应速度慢，均无法在短时间内迅速完成气液传递和界面的更新，易造成蔗汁局部过酸或过碱，造成反应滞后，进而影响中和指标的控制和后工序的蔗汁沉降效果。

近年来，国家标准对白砂糖的质量要求越来越高，特别是二氧化硫含量，总的趋势是降低二氧化硫含量。但部分糖厂生产的白砂糖二氧化硫含量较高，接近甚至超过国家标准，成为糖厂迫切需要解决的重大难题。……