北京市观赏鱼供应链模式分析
2016-12-02胡金有林玉娟彭朝辉
中国水产 2016年11期
文/胡金有 林玉娟 彭朝辉
北京市观赏鱼供应链模式分析
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本文通过整理问卷内容,从北京市观赏鱼产业的养殖概况、供应链模式和三种供应链模式的利弊比较三部分介绍了北京市观赏鱼供应链,并针对三种供应链模式的问题提出了相应解决措施,这不仅可以为观赏鱼研究人员提供科研信息,还可以为养殖户和供销商在选择和改善养殖策略和供销策略上提供直观的参考。
一、北京市观赏鱼产业概况
北京市观赏鱼养殖自明朝至今已有四百年多年历史,品种以金鱼和锦鲤为主。近年来,北京市观赏鱼养殖发展迅速,养殖产量达3万吨/年,养殖面积达1.3万亩。经营观赏鱼业务的进出口公司10余个,全市的批发销售市场有十里河鱼市、官园鱼市、华声天桥等50余个,北京市水族市场年消费额约8亿元。北京市观赏鱼产业的发展促进了观赏鱼饲料、水族器材等相关产业随之发展,某种程度上带动了北京市经济的发展。
二、北京市观赏鱼供应链模式整体分析
供应链模式描述了产品从生产者到消费者手中的经销过程,其优劣对于行业的成败有非常重要的影响。观赏鱼供应链构成包括养殖户、批发商、零售商、消费者等。其中养殖户包括小散户、养殖基地、农业合作社和龙头企业;消费者包括个人消费者和公司、科研机构、公园、水族馆等集体消费者。
通过调研,北京市观赏鱼的供应链模式有3种,分别是产地直销、销地直供、批发销售,如图1中所示。……
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