傅冰

摘要：基于相关序列扩增多态性（sequence related amplified polymorphism，SRAP）建立地木耳菌株的特定序列扩增（sequence characterized amplified regions，SCAR）标记。通过随机引物组合筛选获得EM18-ME7作为SRAP标记引物，扩增地木耳基因组后获得1.2 kb大小的特异性条带，经克隆、测序，根据测序结果利用Primer 5.0软件设计出2对特异性引物，其中引物F-9-F1、F-9-R1经SCAR-PCR扩增出约1.1kb大小的特异性片段，说明成功构建了“菌株3”的指纹图谱。

关键词：SRAP；SCAR；地木耳；分类鉴定；指纹图谱；快速鉴定；种质资源分类

中图分类号： S646.602 文献标志码： A

文章编号：1002-1302（2016）09-0064-03

地木耳（Nostoc commune Vauch）俗称地皮菜、地耳、地软、地衣、地捡皮等，是一种固氮型蓝细菌，属细菌界蓝细菌门念珠蓝细菌属光能自养微生物，在全国广泛分布，特别适宜在潮湿阴暗处生长。地木耳富含蛋白质、多糖、维生素等，特别是蛋白质含量占干质量的20%以上，营养价值极高[1-2]，中国多地均有将其入菜的习惯。已有研究发现，地木耳提取物还具有一定的抗氧化、抑菌以及提高免疫力的功效，甚至具有抑制老年痴呆以及抗肿瘤的功效，《本草纲目》《中国药典》亦记载了地木耳的药用价值[3-4]。这主要是由于地木耳中的黄酮、多糖、藻蓝蛋白等活性成分在起作用，研究人员分别对这些物质的理化性质及分离提取进行了研究。刁毅等发现从地木耳中提取的脂溶性物质对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等6种细菌有较好的抑制作用[5]；钱森和等研究同样证明了地木耳提取物对常见微生物具有较好的抑制作用[6]。张唐伟等通过研究地木耳多糖的抗氧化作用，发现其对·OH、DPPH自由基有较强的清除作用，但对O-2[KG-*2]· 和亚硝酸盐的清除作用较小；……