张云峰

摘 要：桐梓方竹笋是贵州知名的特色产品，其质量特点与当地特殊的自然环境关系密切，在长期生产生活中，桐梓方竹笋不仅质量特点突出，而且人文因素浓厚，成为一种具有浓厚地域文化的特色产品。

关键词：桐梓方竹笋；人文因素；知名度

桐梓方竹笋是贵州知名的特色产品，因其质量特点与当地自然环境关联性强，人文因素深厚，市场知名度高，2014年被国家质检检验检疫总局批准为地理标志保护产品。桐梓方竹笋的深厚的人文因素在地理标志申报过程中引起专家热烈关注，并予以高度肯定。作为贵州知名食材，除了保证以高质量产品供应给消费者，还要让消费者在消费过程中认知该产品相应文化，有鉴于此，特意桐梓方竹笋人文因素，增强消费者对其文化的了解。

桐梓在两千多年以前属于古夜郎国的故地，汉代唐蒙出使南夷，由于唐蒙拜郎中将出使夜郎和发卒治道到过夜郎，在桐梓夜郎溪边渡河，凉风垭梁子扎营住宿，故此两地有“蒙渡”、“蒙山”之名。晚清大儒黎庶昌专门在蒙渡留下摩岩石刻：“蒙渡汉元光五年武帝遣郎中将唐蒙通南夷道此得名。”石刻至今犹存。今桐梓部分地区唐朝属于夜郎县，历史上有大诗人李白流放夜郎。历史上竹子是夜郎的崇拜图腾，竹子的传说在当地家喻户晓。相传，古时有一妇人在河边沐浴，突然上游朝着她飘来三节大竹，其中间一节有婴儿的啼哭声。这妇人便将其抱起带回家中，将其养大成人，后来便成了聪明俊秀、英勇无比的夜郎国国王，俗称“夜郎王”。……