罗勇胜

（柳州市柳南区动物疫病预防控制中心，广西　柳州　545007）

翘嘴红鲌池塘养殖技术与效益分析

罗勇胜

（柳州市柳南区动物疫病预防控制中心，广西柳州545007）

翘嘴红鲌（Erythroculter ilishaeformis）俗名白鱼，体色银白，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富且可入药，素有“长江上等名鱼”的美誉，其体细长，口上位，鳞小，性情暴躁，易受惊，生长迅速，是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类[1-3]。我国长江、黑龙江、辽河、黄河等流域均有分布。笔者2013年在广西壮族自治区柳州市太阳村镇长龙村柳州市小马鱼苗场进行了池塘养殖翘嘴红鲌成鱼试验，获得了较好的经济效益。现简介如下。

1　池塘条件

养殖池塘为长方形，采光及通风条件良好，四周无遮蔽。池塘面积约2 000 m2，池深1.5 m，塘埂坚固不漏水，四周夯实，有独立的进、排水系统，配备2台1.5 kW叶轮式增氧机。

2　鱼种放养

养殖池塘是鲢鱼苗种培育池，收获鲢鱼苗后进行清塘，确保无大规格野杂鱼。2013年6月10日从浙江省杭州市购入规格3.5 cm/尾的翘嘴红鲌鱼苗，共3万尾，体格健康，活力十足，采用尼龙袋充氧运输，每袋装苗3 000尾，采用航空低温运输，运输前鱼苗已经过充分锻炼，放养时让尼龙袋在水面静置20 min，使袋内外水温趋于一致，打开袋子慢慢放苗。

3　科学投喂

前期以利用池塘中培育的天然生物饵料为主，适当投喂粉状人工配合饲料，当鱼苗规格达10 cm时驯化食用颗粒膨化饲料，饲料规格由小到大，适口为好，饲料蛋白质含量要求达35%以上。每天投喂两次，分别为上午太阳晒到池塘后1 h，下午太阳晒不到鱼塘前1 h，日投喂量为鱼体质量的2%。……