潘元潮，王强，于飞，魏本成，陆波

（1.连云港市渔业技术指导站，江苏　连云港　222001；

2.连云港市赣榆区柘汪镇海洋与渔业技术指导站，江苏　连云港　222113）

鲈鱼抗风浪网箱养殖技术

潘元潮1，王强1，于飞1，魏本成2，陆波1

（1.连云港市渔业技术指导站，江苏连云港222001；

2.连云港市赣榆区柘汪镇海洋与渔业技术指导站，江苏连云港222113）

鲈鱼又称花鲈、七星鲈，分布于中国、朝鲜及日本的近岸浅海，属近岸浅海中下层鱼类，在我国沿海南北均有分布，喜栖息于浅海和河口咸淡水的中下层，也可进入淡水中生活。鲈鱼在水温1～36℃范围内均能生存，最适生长温度为20～30℃。鲈鱼生性好动，游动迅速，适应性强，生长快、肉质鲜美，深受消费者的喜爱。但是近几年，由于捕捞过度，鲈鱼资源减少，已不能满足市场的需求。因此，项目组在连云港市海州湾海域开展鲈鱼抗风浪网箱养殖试验。现把养殖情况总结如下，共同行参考。

1　网箱养殖海区的选择

鲈鱼养殖海区要求水质清新，潮流通畅，低潮位时水深6 m以上，以避免底质的不良影响，海区无污染，风浪较小，不受台风的正面袭击，远离航道，海区海底平坦。养殖的海区选择在连云港众利水产养殖有限公司养殖海区内，海域水温与盐度适中，优质生物种群繁殖兴旺，春秋两季水温在10～18℃之间，夏季沿岸水温稍高，达27～29℃，冬季整个水域水温均匀，3～7℃。海水全年无缺氧现象，表层海水含氧量呈过饱和状态，底层含氧量饱和度达90%以上。海水pH值8.1～8.4，变化幅度小。底质为泥质或泥沙质，鱼……