梁小贤　董亚维　白艳武

（1.西安市灞桥区动物疾病预防控制中心陕西西安灞桥区710024；

2.户县畜牧兽医技术推广中心；3.西安市户县大王镇畜牧兽医站陕西西安户县710300）

关于有机肥腐熟度评价指标的探讨

梁小贤1董亚维2白艳武3

（1.西安市灞桥区动物疾病预防控制中心陕西西安灞桥区710024；

2.户县畜牧兽医技术推广中心；3.西安市户县大王镇畜牧兽医站陕西西安户县710300）

本文通过对有机肥腐熟度不同评价指标的介绍、分析和探讨，确定在不同条件下各个评价指标的作用、阈值选取范围、指标适用范围，以及不同评价指标之间的相互关联。通过对这些评价指标的详细介绍，为今后有机肥腐熟度的评价提供较为全面系统的评价体系，促进有机肥评价体系的优化，从而科学评价有机肥的制作过程及产品质量。

有机肥；腐熟度；评价指标

腐熟度是有机肥厂设计、运行、堆肥过程控制及堆肥产品质量评价的重要依据，因此，设计合理的有机肥腐熟度评价指标，确定合理的取值范围，探讨不同粪肥种类、粪肥和其它物料不同添加比例情况下，评价指标的选择以及取值范围的选取。

1　外观物理指标

以张聿柏，李勤奋（2009）试验为例，将香蕉茎秆和鸡粪作为主要填料进行好氧堆肥，当香蕉茎秆堆制到类似土壤的气味，颜色为黑褐色，质地较松软，不再吸引蚊蝇、跳蚤时即为腐熟。这一指标不能准确反应不同处理间的数量变化，因此只适用于实际生产使用。

2　温度

在有机肥的物理评价指标中，温度比较常用，堆肥温度是微生物活动状况的标志，堆肥温度的高低决定了堆肥速度的快慢。……