刘亚洲　任建平

摘要：糜子属禾本科杂粮作物，是北方旱作农业重要杂粮作物之一，因其具有耐旱、耐瘠、适应性广，生育期短等特点，广受种植户的青睐。糜子加工后可以做“粘米饭”，也可以做“粘豆包”，口感极佳，是人们冬季改善口味的极佳食品，属于绿色食品。

关键词：糜子；高产；栽培技术

糜子是北方旱作农业重要杂粮作物之一，具有耐旱、耐瘠、适应性广，生育期短等特点。发展糜子生产对改善人民的膳食结构，增加农民收入有重要作用。吴起县近几年来通过引入更新糜子品种，调整种植布局，改进栽培技术，使糜子生产走出历史低谷，实现长远发展。由过去零星分散的种植格局逐步趋向集中连片，由过去自给自用型转入商品输出型，由过去产品初加工出现了小型的龙头企业。

一、选用良种

良种的选用是提高作物产量的重要措施之一，因此对品种的选择要做到：耐旱、耐贫瘠、种子适应性广、生育周期短等特点。当前市场生产上推广的品种主要有楡糜2号，楡黍1号，陇糜9号等。吴起县种植的品种主要是本地黄糜子﹙糯，梗﹚和黑糜子﹙糯，梗﹚。

二、轮作倒茬

糜子忌连作，连作易加重野糜子和黑穗病的危害，导致糜子产量下降，品质降低。因此，合理的轮作倒茬是获得高产优质的重要条件。轮作方式有：糜子-豆类-马铃薯；马铃薯-玉米-糜子-豆类。

三、深耕精细整地

水分是糜子生长发育的主要限制因素，深耕整地要围绕深耕蓄墒，耙耱保墒，镇压提墒来进行。要做到三早，即早耕、早耙、早压。肥沃旱地，粘土地深些，瘠薄廋地，砂质地浅些，一般深度20-25 cm。

四、土壤及种子处理

土壤处理用50%辛硫磷乳油或40%甲基异柳磷乳油按种子重量的0.1-0.2%拌种，先加水2-3 kg，稀释后喷于种子上，堆闷，用3%甲基异柳磷粉剂或10%锌拌磷粉粒剂2-3 kg，混和适量的稀土，均用撒施地面，随即浅耕或耙耱。

药剂拌种播前用药、水、种1：20：200的比例的农抗769或用种子重量0.3%的拌种双拌种，防治黑穗病。

五、合理施肥

糜子耐瘠薄，但要获得高产需要多种营养。一般亩施农家肥1000 kg，尿素10 kg。复合肥10 kg。

适期播种适期播种是糜子增产的重要措施，一般在5-10 cm地温达到10-12℃，即5月下旬播种。亩播重量1-1.5 kg，深度4-6 cm，播后镇压。

六、田间管理

适时间，定苗一般当幼苗长到两叶一心进行第一次间苗，4-5叶时定苗，株距6-8 cm，亩留苗2.5-3万株。

中耕除草培土：糜子生育期一般中耕2-3次，苗期、拔节期和封垄期。

适时收获。糜子成熟期很不一致，穗上部籽粒饱满成熟，中部籽粒才进入蜡熟期，而下部籽粒含在灌浆期，主穗和蘖的成熟时间相差很大。一般在穗基部籽粒用指甲刚好划破时收获为宜。收获后晾晒，晒干明水后即可进行脱粒，过分干燥，外颖难以脱尽。

参考文献

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[2] 徐晓艺，刘 敏，郝明远，等. 糜子高产栽培技术及用途[J]. 农业科技通讯，2010，10：171-172.

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