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米糠多糖铁的制备及其与ctDNA的相互作用

2016-11-01刘梁余熙前陈彬胡小贞陈新

食品研究与开发 2016年14期

刘梁,余熙前,陈彬,胡小贞,陈新

(1.武汉轻工大学生物与制药工程学院,湖北武汉430023;2.农产品加工湖北省协同创新中心,湖北武汉430023)

米糠多糖铁的制备及其与ctDNA的相互作用

刘梁1,2,余熙前1,陈彬1,胡小贞1,陈新1,2

(1.武汉轻工大学生物与制药工程学院,湖北武汉430023;2.农产品加工湖北省协同创新中心,湖北武汉430023)

在碱性条件下用米糠多糖与三氯化铁制备米糠多糖铁(RBPIC)。理化试验表明米糠多糖与三氯化铁生成了稳定的RBPIC,RBPIC在pH4.1~12.6的条件下可以稳定存在,RBPIC中铁含量为18.41%;通过紫外-可见吸收光谱研究了RBPIC与ctDNA的相互作用,结果表明RBPIC与ctDNA存在明显的相互作用,结合常数为7.27×106L/mol;琼脂糖凝胶电泳实验表明BRPIC/DNA可以有效促进DNA凝聚。

米糠;多糖铁;ctDNA;紫外-可见吸收光谱

基因治疗被认为有希望治愈如血友病、囊性纤维化等遗传和传染类疾病的一种新型技术[1]。基因治疗的成功关键取决于核酸高效传递进入细胞核内并能有效表达[2]。为此,已经开发了若干基因传递技术,如通过细胞电穿孔技术,显微注射技术,利用病毒或合成载体的基因转运技术等。虽然非病毒载体在体内的基因转运效率较病毒类载体较低,但非病毒载体具有如低安全性,低免疫原性,低特异性等缺点[3]。

由于多糖具有天然、无毒、生物相容性和可生物降解的独特优点,并很易被修饰以改善其物理化学性质,因此在众多的非病毒载体中,多糖一直被认为是最具发展潜力的载体之一[4]。目前,此类载体主要以阳离子型多糖-壳聚糖为代表,研究结果表明壳聚糖或其衍生物具有较高的基因转运效率。……

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