宋春蕾，王　玲，赵永芳，何　伟

(1.郑州大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室,河南郑州 450001;2.河南省人民医院,河南郑州 450003;3.河南省(郑州大学)医药科学研究院营养食品教研室,河南郑州 450052)



叶黄素对高脂膳食大鼠尿酸代谢及肾脏功能的影响

宋春蕾1，王玲1，赵永芳2，何伟3,*

(1.郑州大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室,河南郑州 450001;2.河南省人民医院,河南郑州 450003;3.河南省(郑州大学)医药科学研究院营养食品教研室,河南郑州 450052)

目的:探讨叶黄素对高脂膳食大鼠尿酸代谢及肾脏功能的影响。方法:将SD雄鼠随机分为正常对照组和高脂组,分别饲以基础饲料和高脂饲料,4周后,高脂组(HFD)随机分为高脂模型组和叶黄素低、中、高剂量组,以12.5、25.0、50.0 mg/kg·d-1剂量的叶黄素分别对低、中、高剂量组大鼠灌胃4周,测定血尿酸(SUA)、尿素氮(BUN)、肌酐(SCr)水平,同时测定血清和肝组织匀浆中黄嘌呤氧化酶(XOD)和腺苷脱氨酶(ADA)活性,肾脏组织切片经过苏木精-伊红(HE)染色后进行组织病理学观察。结果:叶黄素灌胃4周后,与高脂模型组比较,中、高剂量叶黄素处理组血清SUA水平均显著降低(p<0.05,p<0.01),高剂量组大鼠肝组织匀浆XOD和ADA活性均显著降低(p<0.05),同时各剂量组大鼠血清BUN也显著降低(p<0.05)。组织病理学观察表明,叶黄素各剂量组肾小球病理改变较高脂模型组明显减轻。结论:适宜剂量的叶黄素可降低高脂膳食大鼠血尿酸水平,并对其肾脏有保护作用。

叶黄素,高脂膳食,SD大鼠,尿酸,肾脏

近年来,人们的膳食结构随着生活水平的提高而发生改变,人群中高能量饮食摄入者及脂肪占总能量摄入比例偏高者较为常见,加上膳食纤维摄入量不足以及运动量偏低等因素,导致血脂紊乱者众多,由此引发高血压、动脉粥样硬化性心脑血管疾病、糖尿病等疾病发病率明显增高,而血脂紊乱和高尿酸血症之前常被作为独立的疾病区分对待。……