宗义湘，宋 洋，郑 姗，魏 宁

（河北农业大学经济贸易学院，河北 保定 071000）

根据全国农产品批发市场价格信息网对蔬菜价格的数据追踪显示，受季节因素的影响，应季菜和错季菜出现明显的涨跌差异，总体蔬菜价格走低明显，冬贮菜表现尤其明显。

1 蔬菜价格环比增长放缓，同比呈滑落态势

对河北省16种主要蔬菜的监测显示，10月份蔬菜月内价格下降的有9种（大白菜、洋白菜、生菜、菠菜、芹菜、青椒、大葱、冬瓜、胡萝卜），可见价格下降的品种主要是叶菜类，其中菠菜月内降幅比较大，为36.17%、大白菜降幅为32.14%，冬瓜降幅为29.63%；月内价格上涨的有7种，包括土豆、西红柿、茄子、豆角等（表1），主要是受季节因素影响，在需求相对稳定的前提下，这些蔬菜供给量减少，从而抬高了市场价格。

10月份蔬菜月环比价格下降的有10种，上涨的有6种。10月份叶菜类等大量上市，市场供给充足，致使菠菜、生菜等叶菜类月环比价格下降较快；除西红柿依然保持上涨态势，茄子、黄瓜等茄果类价格在连续上涨后出现回落。

10月份蔬菜价格大部分明显高于去年同期。监测的16种蔬菜中，有10种蔬菜呈现不同幅度的上涨，有6种蔬菜呈现不同幅度的下降。洋白菜和芹菜涨幅较大，分别为177.61%和71.97%；大葱、冬瓜和胡萝卜降幅较大，分别为36.07%、54.17%和35.27%，其他降幅均在10%以内。

综合来看，蔬菜价格受季节因素影响显著，叶菜类处于上市旺季，冬贮菜上市量扩大，受去年价格偏高的影响，今年冬贮菜种植面积扩大，产量也随之增加，造成市场供给持续增多，价格回落明显。……